English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
bestanddele
-
1 kg hoender Ribbes
-
170 g Onversoete hele Yoghurt
-
3 huisies knoffel
-
4 cm van gerasperde Gemmer wortel
-
3 teelepel tandoori Masala
-
3 eetlepel Vars room
-
fyn koljander
-
1 Lemmetjie sap
-
sout
rigtings
Die tandoori hoender is 'n gereg van Indiese oorsprong wat sy naam van die Tandoor, die silindriese klei oond (of in die vorm van 'n omgekeerde klokkie) waarin hierdie voorbereiding is tradisioneel gaar.
Maak dit by die huis met gereedskap vir alle kombuise is baie eenvoudig. Dit is genoeg om die hoender met jogurt marineer, kalk (of suurlemoen), Gemmer, knoffel en tandoori masala, die mengsel van speserye wat, bykomend tot die gee van die onmiskenbare geur, sal die tipiese rooi kleur gee.
Die tandoori hoender kan gebraai of gebak, as in die resep wys ons onder.
Jy kan die hoender saam met baie rys Pilaf of, as jy wil speseryagtige geure, jy kan ook probeer om die hoender kerrie.
stappe
|
1
gedaan
|
Verwyder die vel van die hoender ribbes. Met 'n skerp mes maak 'n paar redelik diep insnydings in die vlees en versamel dit in 'n bak. Dit sal dien om die marinade dring beter om op die been te maak. |
|
2
gedaan
30
|
Voeg die lemmetjiesap, voeg sout, bedek met die kleefplastiek en mari in die yskas vir 30 minute. |
|
3
gedaan
|
In 'n bak, Meng die jogurt met die tandoori masala, die room, die gerasperde gemmer en die gesnyde knoffel. |
|
4
gedaan
|
Dek die hoender met die voorbereide mengsel sodat dit goed toegedraai in al sy dele. |
|
5
gedaan
|
marineer 12-24 uur in die yskas, wat met kos film. Na hierdie tyd, Dreineer die vleis uit die marinade en dra dit oor na 'n brood bedek met perkament papier. |
|
6
gedaan
40
|
Bak in 'n voorverhitte oond teen 220 vir ongeveer 35-40 minute, seker te maak dat dit om te kook is naby die been. |
|
7
gedaan
|
Haal uit die oond, oordra na 'n opdienbak, sprinkel met gekapte koljander en bedien. |
