https://recipeselected.com

huis
brunch
Venus Swart rys met Salmon en Zucchini

Venus Swart rys met Salmon en Zucchini

Name: Venus Black Rice With Salmon and Zucchini
Yield: 2
Cuisine: Italian
Ingredients: Venus Black Rice: 160; Zucchini: 1; Salmon: 100; Parsley; Extra Virgin Olive Oil: 2 tablespoon; Salt; Shallot: 1; White Wine: 1/2 glass

Begin lees af

0 0

Deel
3,927 views
soos 1

bestanddele

Eers Porsies:

	160 Venus Swart Rice
	1 zucchini
	100 Salmon
	pietersielie
	2 eetlepel Ekstra fynfilteerde olyfolie
	sout
	1 sjalot
	1/2 glas Witwyn

Bookmark this resep

Jy moet teken aan of registreer boekmerk / gunsteling hierdie inhoud.

Kenmerke:

kombuis:

Italiaanse

28
dien 2
maklik

bestanddele

160 Venus Swart Rice
1 zucchini
100 Salmon
pietersielie
2 eetlepel Ekstra fynfilteerde olyfolie
sout
1 sjalot
1/2 glas Witwyn

rigtings

Venus Swart Rice het buitengewone voeding eienskappe: ryk aan vesel en fosfor, dit bevat ook minerale soos kalsium, yster, sink en selenium. Dit is 'n mooi aromatiese volkoren rys wat, terwyl dit kook, gee 'n besondere aroma tussen sandelhout en vars gebakte brood. Dit dank sy natuurlik swart kleur op die bepaalde pigmentasie van die opperhuid (die vel wat die graan dek), terwyl die binnekant van die graan is wit as in alle ander rys. Die graan is baie klein, nie meer as vier millimeter lank en na kook dit hou sy konsekwentheid wat lei tot goed-uitgedopte. Vandag het ek voorberei dit deur eenvoudig kook dit in baie kookwater en speserye dit met gesoteerde zucchini en salm sous.

stappe

1 gedaan 20	Kook die Venus Black Rice in baie kokende soutwater (oor 20 minute).
2 gedaan 5	Intussen, sny die sjalotte in dun repies en sny die courgette in blokkies en verbruin dit in 'n pan met die ekstra suiwer olyfolie vir 5 minute.
3 gedaan	Na hierdie tyd, voeg die salm by (voorheen in dun repies gesny) en laat dit geur.
4 gedaan	Voeg die witwyn by en kook nog een 5 minute.
5 gedaan	Verwyder van die hitte, voeg sout en peper by en voeg die gekapte pietersielie by.
6 gedaan	Dreineer die rys en voeg dit by die sous in die pan, meng om goed te meng en bedien.