لحم البقر الحار

مكونات

• 800 ز لحم مفروم
• 700 ز فاصوليه سوداء
• 250 ز الفلفل الأحمر
• 500 ز صلصة الطماطم
• 500 ز مرق اللحم البقري
• 160 ز بصلة
• 100 ز بصل احمر
• 3 شرائح ثوم
• 1 فلفل حار
• 1 ملعقة طعام مسحوق الكمون
• 1 ملعقة طعام بودرة الكزبرة
• 1 ملعقة طعام الخام قصب السكر
• 30 ز زيت الزيتون البكر الممتاز
• 2 ملاعق صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

• للتزيين

• ليتذوق اوراق الكزبرة