Tərkibi
-
4 (çox yetişmiş deyil) Bananas
-
40 g kərə yağı
-
120 g şəkər
-
1 şüşə Portağal şirəsi
-
30 g rom
Directions
qonaqlar qarşısında əgər alovlu banan çox xüsusi və təsirli resept’ eyes! bu desert, adi fərqli bir şəkildə bu meyvə dadmaq ideal, möhtəşəm müraciəti var. Bu səbəbdən bu cür mühüm axşam kimi xüsusi hallarda hazırlanır edir, Milad zamanı, şirin iştahaaçan və çaşdırır bir təmtəraqlı təsiri ilə Diners zövq.
mükəmməl Flambe da brendi baza ola bilər, brandy və ya Grand Marnier, rom ayrı: özünüz dad əsasında seçin! Flambation bu resept üçün çox vaxt deyil ki, bir prosesdir, banan çox yumşaq və çox zərif, çünki.
Steps
1
Done
|
alovlu bananas hazırlamaq, narıncı sıxıcı və şirəsi filtreleme ilə başlamaq. |
2
Done
|
Sonra istilik üzərində qeyri-stick pan almaq və şəkər əriməyə. Bu caramelize başlayır zaman, qaranlıq sarışın rəng alaraq, yağ əlavə. |
3
Done
|
Kimi tezliklə yağ əriyib kimi, Bir incə istilik üzərində pan soyulmuş banan əlavə 1-2 dəqiqə. hər iki tərəf onları pozmaq üçün qayğı və onları edilməsi barədə yumşaq onlara yandırın bərabər istilik udmaq. |
4
Done
|
Bu nöqtədə rom əlavə və yanğın tutmaq imkan, yüngül alov qarşı pan əyərək və ya bir xəmir məşəl istifadə. Alovlar tamamilə yox solğun zaman, pan bananas aradan qaldırılması və kənara. |
5
Done
|
karamel pan sol, bir taxta qaşıq ilə portağal şirəsi əlavə və emulsify. |
6
Done
|
Sonra pan bananas qoymaq və onları yenidən bişirmək, vahid yemək üçün onlara dönüş. |
7
Done
|
İndi bananas el yarım banan kəsilmiş və bir desert boşqab onu təşkil bişirilmiş ki,. banan digər banan əlavə və həm üst karamel sousu tökmək. Siz bütün banan flanşlı tərk tərəfindən və ya kəsərək onu xidmət edə bilər, tam və ya qismən, dilim meyvə bir zərif təqdimatı üçün yan-yana yerləşdirilmiş. Siz həmçinin vanil və ya şokolad dondurma bir çömçə ilə bu dadlı flambéed bananas xidmət edə bilər. |