Tərkibi
-
1 soğan
-
500 g soyulmuş pomidor
-
bir pinch Chilli Pudra
-
bir pinch şəkər
-
zövqə görə Extra Virgin Olive Oil
-
40 g rekord (aydınlıq Butter)
-
20 g zəncəfil
-
1 dilim sarımsaq
-
15 g Tomat pastası
-
1/2 çay qaşığı Garam Masala
-
1/2 çay qaşığı Ground Kimyon
-
1/2 çay qaşığı Ground Coriander
-
500 g Tandoori Toyuq
-
60 g Fresh Cream
-
30 g rekord (aydınlıq Butter)
-
zövqə görə Chili Pepper
-
zövqə görə Duz
-
zövqə görə Qara istiot
-
zövqə görə Cashew Nuts
-
zövqə görə keşniş Leaves
Directions
Hindistan mətbəxi üç əsas toyuq reseptlər toyuq köri var, dandır toyuq və yağ toyuq, hansı həqiqətən ilk oğlu. A Spartalı adı və həmçinin yanlış, adi tarak gözləmirəm, yeməyi çox zəngindir, çünki, ədviyyəli kənara getmək ki, ədviyyat və təkliflər tam.
Bu dandır toyuq bazası ilə başlayır, hazırlanması isti və ədviyyatlı etmək üçün bir qaymaqlı sousu əlavə edilir olan, lakin zəncəfil və keşniş ilə yenilənmiş. Bir böyük Indian yeməyi hazırlamaq istəyirsinizsə, burada yağ toyuq orijinal resept.
Steps
1
Done
|
soğan qoyun, sarımsaq və bir qarışdırıcı və qarışığı zəncəfil almaq qədər "yapışdır". pomidor əlavə, chili bibər, duz bir pinch ilə şəkər və mövsüm. yenidən Blend və kənara. |
2
Done
|
Orta istilik üzərində Birlikdə GHI əridir. ghi ərimə nöqtəsi normal yağ çox daha yüksək olduğunu unutmayın, Siz normal yağ üçün lazım olan bütün tədbirləri almaq yoxdur, belə ki. quyu, qarışığı əlavə edin, mix, su şüşə və yapışdırıb pomidor bir qaşıq ilə mayeləşdirmək. |
3
Done
|
hazırlıq qaynatmaq, tez-tez qarışdıraraq, sonra başqa bir incə istilik üzərində qaynamaq bildirin 5 dəqiqə: sousu qədər möhkəm və qalın olmalıdır. |
4
Done
|
yarısını əlavə 30 aydınlıq yağ qram, Garam Masala, kimyon və keşniş. sousu toyuq Dip və tərpənmək 10 dəqiqə. toyuq də ətirli almaq lazımdır. Doğru duz və istiot lazım olduqda. |
5
Done
|
Bu nöqtədə biz demək olar ki başa. bir az ədviyyəli sousu və ya chili bibər ilə təzə krem Mix. çox ədviyyatlı sousu qoymaq üçün ehtiyatlı olun, başqa yeməyi isti olur. |
6
Done
|
toyuq ədviyyəli krem əlavə et, ilə tərpənmək və finiş 15 yağ qram. anakardiya qoz-fındıq lopa ilə yağ toyuq və təzə keşniş bir yarpaq xidmət, bəlkə buxarda hazırlanmış düyü ilə müşayiət. |