HTTPS://recipeselected.com

дома
позні сняданак
Малая Kofta – Індыйскі Вегетарыянскі Balls

Малая Kofta – Індыйскі Вегетарыянскі Balls

Name: Malai Kofta – Indian Vegetarian Balls
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: Potatoes: 300 g; Paneer: 2 tablespoon of crubled; Khoya - Milk Powder; Thick Cream; Cashew Nuts: 4-5 Chopped; Raisin: 1 tablespoon of; Green Chillies: 2-3 Finely Chopped; Sugar: 1/4 teaspoon of; Coriander Powder: 1 teaspoon of; Cumin Powder: 1 teaspoon of; Red Chilis Powder: 1 teaspoon of; Cardamom Powder: 1/2 teaspoon of; Salt; Ghi (Clarified Butter): 3 tablespoon of; Seed Oil; Onion: 2 chopped; Garlic: 3 crushed gloves of; Crushed Ginger: 1 teaspoon of; Tomato Sauce: 250 ml; Red Chilis Powder: 1 teaspoon of; Garam Masala: 1/2 teaspoon of powder of; Coriander Powder: 1 teaspoon of; Cumin Powder: 1/2 teaspoon of; Poppy Seed Powder: 2 teaspoon of; Cashew Nuts: 1 tablespoon of Chopped

Рэжым старту чытання

мне

2 0

доля
6,401 думкі
як 2

інгрэдыенты

адрэгуляваць Порцыі:

	Для Кофты
	300 г бульба
	2 лыжку здробненага Панэль
	Хоя - Сухое малако
	Густыя сліўкі
	4-5 Нарэзаны Арэхі кешью
	1 сталовая лыжка Разыначка
	2-3 Дробна нарэзаны Зялёны перац чылі
	1/4 чайнай лыжкі цукар
	1 чайнай лыжкі Парашок каляндры
	1 чайнай лыжкі Парашок кмена
	1 чайнай лыжкі Чырвоны парашок чылі
	1/2 чайнай лыжкі Парашок з кардамона
	соль
	3 сталовая лыжка Напішыце (Высветленае масла)
	Алей насення
	Для падліўкі
	2 нарэзаныя лук
	3 здробненых пальчатак часнык
	1 чайнай лыжкі Здробнены імбір
	250 мл таматавы соус
	1 чайнай лыжкі Чырвоны парашок чылі
	1/2 чайнай лыжкі парашка Гарам масала
	1 чайнай лыжкі Парашок каляндры
	1/2 чайнай лыжкі Парашок кмена
	2 чайнай лыжкі Парашок з насення маку
	1 лыжку здробненых Арэхі кешью

Закладка гэты рэцэпт

вам трэба увайсці або рэгістр у закладкі / выбраныя гэты кантэнт.

Асаблівасці:

кухня:

індыйскі

90
падачы 4
серада

інгрэдыенты

Для Кофты
300 г бульба
2 лыжку здробненага Панэль
Хоя - Сухое малако
Густыя сліўкі
4-5 Нарэзаны Арэхі кешью
1 сталовая лыжка Разыначка
2-3 Дробна нарэзаны Зялёны перац чылі
1/4 чайнай лыжкі цукар
1 чайнай лыжкі Парашок каляндры
1 чайнай лыжкі Парашок кмена
1 чайнай лыжкі Чырвоны парашок чылі
1/2 чайнай лыжкі Парашок з кардамона
соль
3 сталовая лыжка Напішыце (Высветленае масла)
Алей насення
Для падліўкі
2 нарэзаныя лук
3 здробненых пальчатак часнык
1 чайнай лыжкі Здробнены імбір
250 мл таматавы соус
1 чайнай лыжкі Чырвоны парашок чылі
1/2 чайнай лыжкі парашка Гарам масала
1 чайнай лыжкі Парашок каляндры
1/2 чайнай лыжкі Парашок кмена
2 чайнай лыжкі Парашок з насення маку
1 лыжку здробненых Арэхі кешью

напрамкі

Малая Kofta тыповыя стравы Паўночнай індыйскай кухні, Сярод найбольш папулярных і запатрабаваных вегетарыянскіх страў у Індыі. Гэтыя смажаныя катлеты, звычайна складаюцца з бульбянога пюрэ і розных гародніны, з або без цёртага панира.

меры

1 зроблена	Адварыце бульбу, пакуль яна не стане мяккай. Ачысціце іх ад лупіны, здрабніць іх і дадаць соль па гусце і адкласці ў бок.
2 зроблена	Змяшайце ўсе інгрэдыенты для кофты, атрымаўшы пасту.
3 зроблена	Зрабіце некалькі дыскаў з бульбяной пасты і пакладзеце частку падрыхтоўкі ў цэнтр кожнага з іх. Запячатаць краю і сфармаваць кофты.
4 зроблена	Абсмажце кожную да румянай скарыначкі. Зліць і адкласці ў бок.
5 зроблена	Змяшайце лук, імбір, часнаку і маку і абсмажыць 3 лыжкі алею да залацістага колеру або калі алей пачне аддзяляцца.
6 зроблена	Дадайце таматавы соус, здробненых арэхаў і парашка масала. Калі соус пачне гусцець, дадаць трохі вяршкоў (Малая) каб больш згусціць. Пры неабходнасці змяшайце з невялікай колькасцю вады.
7 зроблена	Калі соус пачне закіпаць, дадаць кофту.
8 зроблена	Разагрэйце і падавайце