English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
інгрэдыенты
-
8 Бананавыя лісце
-
1 кг Кукурузная мука
-
8 Чорныя аліўкі
-
50 г смажанага Арахіс
-
4 разрэзаць напалову яйкі
-
2 сталовая лыжка молатай Перуанскі чырвоны перац чылі
-
1 сталовая лыжка молатай Перуанскі жоўты перац чылі
-
3 здробненых пальчатак часнык
-
1/2 чайная лыжка соль
-
1/4 чайнай лыжкі молатага чорны перац
-
1 заціскаць Парашок кмена
-
1/2 чайная лыжка Глутамат натрыю
-
500 гр свініна
-
200 гр сметанковае масла
-
1 кубак Сланечнікавы алей
-
1 серада лук
напрамкі
у Перу, багатыя Tamales з'яўляецца сінонімам сям'і, партыя і нядзелю сняданак. Ёсць гатункі гэтых у шматлікіх рэгіёнах Перу, як правіла, у Ліме яны набітыя свіннёй ці курыцай, людзі Фаварыты і загорнутыя ў бананавыя лісце і ў правінцыі, загорнутыя ў кукурузным аркушы.
У цяперашні час кожны рэгіён Перу мае розныя спосабы ў тым, як яны былі адэкватнымі. Cajamarquinos Tamales, Chincha Tamales, Creole Tamales, Я ведаў Tamales, Serrano Tamales, зялёны Tamale, лебяда Tamale, і г.д.. Кожныя розныя і ў той жа час тое ж.
курынае Тамале, з'яўляецца каханай запісам або спадарожнікам найбольш запатрабаваным нядзелю сняданку. Яго смачны водар і як мяккае гэта, прагне ў любы час, ў суправаджэнні соку або кубак кавы. Лісця банана робіць гэта захавае свой водар і паляпшае яго яшчэ больш.
Яна складаецца з кукурузнай мукі, жоўты перац, сярод іншых кампанентаў, якія складаюць яго.
меры
|
1
зроблена
|
Каб пачаць рыхтаваць смачныя перуанскія тамале, мы павінны спачатку зрабіць запраўку ў рондалі. Нагрэйце патэльню на працягу двух хвілін, а затым уліце сметанковае масла, пакуль яно цалкам не растворыцца. |
|
2
зроблена
|
Як толькі ў вас будзе гатовая запраўка, зрабіце свініну кавалачкамі (або курыцу) каб яно падрумянілася 20 хвілін. Неабходна праглядаць і разлічваць час, бо часам яно залежыць ад магутнасці агню. |
|
3
зроблена
|
Выдаліце з запраўкі кавалачкі курыцы або свініны, затым дадаць кукурузную муку, алею і рухаць ахінальным спосабам, каб яно не прыліпала. Колер тамале будзе залежаць ад колькасці чырвонага і жоўтага перцу, якія вы выкарыстоўваеце. Калі хочаце, дадайце трохі больш абодвух перцаў, каб ён меў больш колеру і водару. Гэта кожнаму на густ ? |
|
4
зроблена
|
Зараз давайце збярэм тамалес. Вазьміце трохі цеста і пакладзеце яго на бананавы ліст, які вы папярэдне выразалі патрэбнага памеру. Для гэтага чырвоны перац чылі павінен быць з невялікай колькасцю алею, каб ён не прыліп. Падзяліце гэта цеста адпаведна на восем частак. |
|
5
зроблена
|
Надайце кожнай порцыі на бананавым лісце прастакутную форму. У цэнтры зрабіце адтуліну або адтуліну, змесціце кавалак свініны або курыцы, кавалачак яйкі, аліўкавы і арахіс. |
|
6
зроблена
120
|
Змесціце ўсе тамале ў вялікі рондаль з вадой (пакуль не пакрыецца) і варым дзве гадзіны. |
|
7
зроблена
|
Дастаньце тамале і дайце ім астыць. Смачна есці! |
