інгрэдыенты
-
360 г (Палова рукавоў) макаронныя вырабы
-
4 Памідоры
-
250 г Крэветкі
-
1 чайная лыжка імбір
-
куча Пятрушка
-
пучок з Васіль
-
лук
-
аліўкавы алей
-
чорны перац
-
соль
напрамкі
Незвычайны спосаб разумення макаронных вырабаў. Класічны рэцэпт ўзбагачаецца наяўнасцю імбіра: свежы, крыху рэзкі, экзатычны. Паста з памідорамі, імбір і крэветкі з'яўляецца ідэальным першым курсам для ўсіх сезонаў. Лёгка для таго каб падрыхтаваць, ён ідзе добра са свежымі белымі вінамі.
меры
1
зроблена
|
Бланшыраваць 4 памідоры на некалькі секунд, затым зніміце лупіну і нарэжце іх, выдаленне насення. Зрабіце кубікі і пакладзеце іх у міску, дадаўшы соль і перац. |
2
зроблена
|
Абсмажце лук на патэльні з аліўкавым алеем першага адціску, затым патушыце крэветкі некалькі хвілін, пакуль яны не падрумяняцца. |
3
зроблена
|
У гэты момант дадайце нарэзаны кубікамі памідор, падрыхтаваны раней, і варым некалькі хвілін. |
4
зроблена
|
дадаваць 1 чайнай лыжкі цёртага імбіра і працягвайце варыць, пакуль соус не згусне. Запраўце невялікай колькасцю аліўкавага алею першага адціску і запраўце соллю і перцам. |
5
зроблена
|
Зварыце макароны ў вялікай колькасці падсоленай вады. |
6
зроблена
|
Пасля таго, як зліў, заправіць прыгатаваным соусам. Падаваць, пасыпаць здробненай пятрушкай і базілікам ў той час. |