HTTPS://recipeselected.com

дома
сняданак
вафельны

вафельны

Name: Waffle
Yield: 4 pieces
Cuisine: United States
Ingredients: 00 Flour: 280 g; Butter: 220 g; Eggs: 6; Baking Powder For Cakes: 2 g; Sugar: 180 g; Vanilla Bean: 1; Salt: 1 teaspoon; Fresh Fruit: to taste; Maple Syrup: to taste; Powdered Sugar: to taste

Рэжым старту чытання

мне

0 0

доля
6,746 думкі
як 8

інгрэдыенты

адрэгуляваць Порцыі:

	280 г 00 мучной
	220 г сметанковае масла
	6 яйкі пры пакаёвай тэмпературы
	2 г Пякарскі парашок для тартоў
	180 г цукар
	1 ванільны
	1 чайная лыжка соль
	Для гарніру
	па гусце Свежыя садавіна
	па гусце Кляновы сіроп
	па гусце Цукровая пудра

Закладка гэты рэцэпт

вам трэба увайсці або рэгістр у закладкі / выбраныя гэты кантэнт.

Асаблівасці:

кухня:

Злучаныя Штаты

23
падачы 4
серада

інгрэдыенты

280 г 00 мучной
220 г сметанковае масла
6 яйкі
пры пакаёвай тэмпературы
2 г Пякарскі парашок для тартоў
180 г цукар
1 ванільны
1 чайная лыжка соль
Для гарніру
па гусце Свежыя садавіна
па гусце Кляновы сіроп
па гусце Цукровая пудра

напрамкі

Папулярны ў Бельгіі, Галандыя, Францыя і Германія, Затым яны прыступілі доўгі марское падарожжа і высадзіліся на Новы кантынент, дзе яны мелі новае жыццё: мы гаворым пра вафлямі, смачны gaufers’ замежныя кузены ! Гэта ў абодвух выпадках мяккія струкі з беспамылковым сотавай формы, ідэальна падыходзіць для сняданку або бранч з даданнем розных інгрэдыентаў: шакалад і збожжа для абжораў, клубніцы і ўзбітыя сліўкі для самога рамантычнага, або вараныя яйкі і хрумсткі бекон для салёных аматараў … Карацей, усё, што чалавечае ўяўленне прапанаваць вы можаце зрабіць вашыя вафлі больш апетытным і захапляльным! Мы былі натхнёныя тыповай прэзентацыяй бліноў, і мы служылі ім з кляновым сіропам, свежыя садавіна і цукровая пудра: і вы ўжо думалі пра тое, якія далівання, каб пачаць?

меры

1 зроблена	Для падрыхтоўкі вафель, спачатку растапіце сметанковае масла ў мікрахвалевай печы або на марміце і дайце яму астыць.
2 зроблена	між тым, яйкі пакаёвай тэмпературы разбіце ў міску і злёгку ўзбіце венцам, затым дадайце цукар і зноў змяшайце. Прасеяць муку і разрыхляльнік непасрэдна ў міску, дадаць соль і змяшаць, спачатку павольна, потым больш энергічна венцам, каб змяшаць парашкі з сумессю і выдаліць усе камякі. Аднойчы сагрэўся, уліце растопленае масла ў міску патроху, так, каб паступова ўключыць яго з дапамогай венца.
3 зроблена 60	У гэты момант, падзяліць стручок ванілі ўздоўж напалову і лязом нажа выняць насенне, затым дадайце іх у сумесь і зноў змяшайце, пакуль не атрымаецца аднастайная кансістэнцыя, шчыльны і аднастайны. Накрыйце міску плёнкай і дайце цесту адпачыць у халадзільніку мінімум на гадзіну.
4 зроблена	Пасля таго, як час адпачынку, дайце цесту вярнуцца да пакаёвай тэмпературы, а тым часам разагрэйце вафельную талерку, каб яна дасягнула тэмпературы. Калі талерка вельмі гарачая, вышмаруйце яго невялікай колькасцю распаленага сметанковага масла і наліце невялікай лыжкай цеста ў сотавую форму так, каб цалкам пакрыць паверхню. Зачыніце пліту і варыце каля 7-8 хвілін (праверце стан падрыхтоўкі вафель праз некалькі хвілін). Калі вафлі набудуць прыгожы залацісты колер, адкрыць вечка, акуратна дастаньце іх з вафельницы і перакладзеце на талерку. Упрыгожце смачныя вафлі па гусце кляновым сіропам, свежых садавіны і дробку цукровай пудры!

Для падрыхтоўкі гэтага рэцэпту неабходна мець адпаведную вафельницу: на рынку ёсць розныя формы і памеры, таму заўсёды правярайце інструкцыі, каб атрымаць аптымальнае прыгатаванне. Вы можаце ўпрыгожыць вафлі любімымі інгрэдыентамі, як салодкія, так і пікантныя, або запоўніць іх у выглядзе бутэрброда!