Name: Italian Tuscan Soup of Black Cabbage
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Black Cabbage: 300 g; Potatoes: 250 g; Carrot: 2; Zucchini: 200 g; Celery: 2 stalks of; Onion: 1 little; Navy Bean: 250 g; Bacon: 50 g; Tomato Pulp: 80 g; Tuscan Bread: Toasted; Parsley: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Salt: to taste; Chilli Powder: to taste

Характеристика:

кухня:

Италиански

95
Служи 4
лесно

Съставки

300 г Черно Зеле
250 г Картофи
2 морков
200 г Тиквички
2 стръка Целина
1 малко Лук
250 г Navy Bean
50 г бекон
80 г доматено пюре
препечени тоскански хляб
да опитам Магданоз
да опитам Студено пресован зехтин
да опитам Сол
да опитам Чили пудра

инструкции

В Тоскана супа с боб, хляб и черен зеле е един от типичните супи тосканската традиция, особено флорентински, и се приготвя с лоши съставки и обикновено есен / зима зеленчуци, но също могат да бъдат приготвени с тези, открити в зеленчуковата градина ( сменяте черната зеле с листни къдраво) и, сервира студено, е ястие, което също така е подходящ за летния сезон. напреднал боб супа, загрява на котлона (без да го смесване) Винаги е отлична и само след тази процедура може да го е наричан също ribollita, които иначе биха се вземат името на боб чорба или супа хляб.

Черният зелето е свеж от ноември до април и е нискокалорична зеленчукова на: 100 гр внасяте 30 Kcal. Той е богат на влакна и минерали, витамини и антиоксидантни молекули. Добър концентрация на витамин С, калий, фолиева киселина и каротеноиди като провитамин А. Черният зелето е известен като детоксикираща и източване.

стъпки

1 Свършен	Нарежете лука на завесата, морковите и целината в малки кръгове и ги задушава в малко олио и сол.
2 Свършен	Добавете нарязани на ивици и лишен от повечето твърди бели вените зеле.
3 Свършен	Добавете кубчета нарязани картофи, на cannellini боб, месестата домати и малките парчета бекон.
4 Свършен 15	Гответе на слаб огън за около 15 минути, разбъркване често и адаптиране на вкус със сол и пипер.
5 Свършен	Добавете нарязания на ситно тиквички, щипка ситно нарязан магданоз, смесват и се покрива с 300 мл кипяща вода.
6 Свършен 30	Нека да къкри за около 30 минути, премахване и се слее една четвърт от супата и я поставете обратно в тенджерата.
7 Свършен	Сервирайте супата горещата в кобура, поръсете с малко масло и сервирайте с резенчета тост.

Рецепти Избрани

Nov 19th, 2025

Рецепта Отзиви

Има още няма коментари за тази рецепта още, използвайте формата по-долу, за да напишете вашето мнение

Влезте, за да напишете коментар

Забравена парола? Повторно изпращане на имейл за потвърждение?

Аперитив	предястие
говеждо месо	закуска
късна закуска	торти
карнавал	Сирене

	300 г Черно Зеле
	250 г Картофи
	2 морков
	200 г Тиквички
	2 стръка Целина
	1 малко Лук
	250 г Navy Bean
	50 г бекон
	80 г доматено пюре
	препечени тоскански хляб
	да опитам Магданоз
	да опитам Студено пресован зехтин
	да опитам Сол
	да опитам Чили пудра

Италианската тосканска супа от Черно Зеле

Споделете го в социалната мрежа:

Съставки

Запомнете тази рецепта

Съставки

инструкции

стъпки

Рецепта Отзиви

Свързани Рецепти:

Добавете Вашият коментар Отказване на отговора

Добавете Вашият коментар