Sastojci
-
800 G Ground Turkey
-
700 G Sir Ricotta
-
70 G Parmezan
-
2 jaja
-
80 G Mrvice hljeba
-
1 tuft of peršun
-
1 grana ruzmarin
-
200 g Tanke kriške slanina
-
30 G puter
-
probati muškatni oraščić
-
probati so
-
probati Crni biber
uputstvo
Turske i ricotta meatloaf je drugi tok ukusan i delikatna meso istovremeno. To je dobro i toplo i hladno i sa strane povrća i krompira briljantno rješava ručak ili večeru. Meatloaf je po svojoj prirodi izrazito svestran jelo, koji se mogu pripremiti s mnogo različitih sastojaka: meso, riba, povrće, sirevi ili mahunarki u najrazličitijim kombinacijama.
U ovom receptu nudimo sa mljevenim pureće meso, ricotta (krava ili ovaca po ukusu) što ga čini posebno mekom i delikatan i svežanj slanine kriške. Za više odlučujući ukus, ovaj drugi se mogu zamijeniti sa istom količinom od Speck.
koraci
1
Gotovo
|
Za pravljenje štruce od ćuretine i ricotte, dodajte mljeveno ćureće meso, ricotta sir, parmezan, prezle, lagano umućena jaja, mljevenog peršuna, muškatni oraščić, sol i crni biber u velikoj posudi. Dobro miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu. |
2
Gotovo
10
|
Formirajte mesnu štrucu i umotajte je u prozirnu foliju kako biste je lakše oblikovali. Ostavite da odstoji u frižideru 10 zapisnik. |
3
Gotovo
|
Nakon tog vremena, vratite mesnu štrucu, skinite ga sa filma i umotajte kriškama slanine koje se lagano preklapaju jedna na drugu. |
4
Gotovo
|
Pospite ruzmarinom, drugu mljevenu papriku i nekoliko malih komadića putera. |
5
Gotovo
60
|
Zatim ga prebacite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u zagrejanoj rerni na 200 ° za 1 sat. |
6
Gotovo
|
Nakon tog vremena, izvadite ćuretinu i štrucu od ricotte, ostavite da se odmori barem 10 minuta i servirajte narezanu na kriške na tanjir za serviranje. |