https://recipeselected.com

Panimalay
Chat
Italyano Messina manok Dughan Cutlet

Italyano Messina manok Dughan Cutlet

Name: Italian Messina Chicken Breast Cutlet
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Chicken Breast: 400 g; Breadcrumbs: 130 g; Pecorino Cheese: 30 g; Extra Virgin Olive Oil: 50 g; Parsley: 2 g; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Lemon: to taste; Mint: to taste

Sugdi Pagbasa Mode

kanako

0 0

Share
3,741 panglantaw
sama sa 0

Sagol

Usba ang servings:

	400 g Dughan sa manok
	130 g Mga mumho sa pan
	30 g Pecorino Keso
	50 g Extra Birhen Lana sa Olibo
	2 g parsley
	sa pagtilaw Salt
	sa pagtilaw Black pepper
	sa pagtilaw Lemon kapilian
	sa pagtilaw Mint kapilian

Bookmark niini nga resipe

Ikaw kinahanglan nga sulod o register sa bookmark / paborito niini nga sulod.

linutoan:

Italyano

35
Nag-alagad 4
sayon

Sagol

400 g Dughan sa manok
130 g Mga mumho sa pan
30 g Pecorino Keso
50 g Extra Birhen Lana sa Olibo
2 g parsley
sa pagtilaw Salt
sa pagtilaw Black pepper
sa pagtilaw Lemon
kapilian
sa pagtilaw Mint
kapilian

Directions

Ang Italyano Messina Chat Dughan Cutlet mao ang usa ka tasty ikaduha nga pinggan, hingpit alang sa panihapon, ug ang usa ka kahayag nga bersyon itandi sa breaded ug fried sa usa ka.
Alang sa pagpangandam niini nga, sa pagkatinuod, ni ang mantequilla ni ang itlog gigamit ug human kini gituslob sa breadcrumbs, ang cutlet nga linuto sa ibabaw sa mga Grill. Ang resulta mao ang usa ka humok nga ad-ad sa dughan sa manok (o kon gusto kamo karne) uban sa usa ka kagumkom nga taklap, sapaw, flavored uban sa parsley.
Ang presensya sa pecorino keso naghatag sa usa ka lig-on nga lami sa breading ug sa paghatag sa usa ka lab-as nga mubo nga sulat nga imong mahimo makadugang sa Mint dahon. Mahimo mo sa pagpalambo sa breading uban sa minced capers.

lakang

1 Nahimo	Start from the meat. If you use the chicken breast, carefully remove the whole breast from the fat parts and the central bone. Then, using a sharp knife, make slices of about 1 centimeter. Then beat with the appropriate meat mallet to soften the meat and reduce its thickness. Then transfer the slices of meat on a plate, brush them with oil on both sides and put them aside while continuing to prepare. If you prefer, you can use beef, choosing the most tender slices such as those of round steak , rump or brisket according to your tastes.
2 Nahimo	Then proceed to prepare the breading: wash the tuft of fresh parsley. Dry it and finely chop the leaves with a knife or a mincing knife. Sa usa ka dako nga panaksan, put the breadcrumbs and add the chopped parsley. If you like, you can also add a few leaves of chopped fresh mint. Then add the grated pecorino cheese to the mixture.
3 Nahimo	To flavor the breading, add salt and black pepper and mix everything. Now you can resume the meat put aside and put it into the breadcrumbs slice by slice, pressing well with your hands to make the mixture adhere.
4 Nahimo 10	Heat the grill well over medium heat and cook the meat for 10-15 minutos, turning it a couple of times halfway through until the slices of meat are well grilled on both sides. If you prefer, you can cook the cutlet in a preheated oven at 190 ° alang sa bahin sa 15 minutos (if ventilated oven 170° for about 10 minutos).
5 Nahimo	The Italian Messina Chicken Breast cutlet will then be ready to be served very hot. You can grate the untreated lemon peel and squeeze the juice before serving, accompanied with a salad, crisp vegetables or baked potatoes to your taste!