Sagol
-
8 Pakpak sa manok
-
100 ml White bino
-
sa pagtilaw Extra Birhen Lana sa Olibo
-
1 teaspoon Para sa mga gusok
-
bag-ong yuta Black pepper
-
2 mga clove ahos
-
1 sprig Rosemary
-
sa pagtilaw Salt
Directions
Paprika manok pako kaayo tasty mga piraso sa manok marinated uban sa vino, paprika, ahos ug Rosemary ug unya lutoon sa usa ka kalaha. Sila mao ang tinuod nga maayo nga, apan usab sa kahayag ug maayo sa bisan unsa nga matang sa kilid pinggan, duha hilaw ug lutoon.
Ang paprika manok pako moabut kaayo maayo sa usa ka non-stick pan, apan kon ikaw adunay kini mahimo usab sa paggamit sa tajine, sa usa ka partikular nga kulonon pan uban sa conical porma paglabaw nga adunay kinaiya sa pagluto kalan-on sa ubos nga temperatura, sa palibot basa. Sa niini nga paagi nga kini baton sa tanan nga palami niini ug grabeng kahumokon.
lakang
1
Nahimo
|
Dap ang mga pako sa manok gamit ang papel sa kusina aron mamala kini og maayo, dayon sugdi sila aron makuha ang nahabilin nga mga bolpen. Sa siga, kinahanglan nimo nga pasigaon ang stove ug ipasa ang manok sa ibabaw niini aron ang kalayo masunog ang gagmay nga nahabilin nga mga balhibo. |
2
Nahimo
60
|
Ibutang ang mga pako sa usa ka baking dish ug idugang ang puti nga bino. Pagpalihok kanila pag-ayo sa makaduha, dayon isablig ug gamay nga olive oil, ang paprika, usa ka manggihatagon nga paggaling sa paminta, ang hiniwa nga ahos ug ang maayong pagkahugas ug uga nga mga dahon sa rosemary. Tabuni sa plastic wrap ug ibutang sa fridge aron ma-marinate sa labing menos 1 oras, pero kung naa kay posibilidad, lugwayan ang marinade bisan sa 2 o 3 mga oras. Sa tunga-tunga sa marinade ibalik ang manok. Ang manok kinahanglan ibutang sa temperatura sa lawak labing menos tunga sa oras sa dili pa magluto, ibutang kini sa hunahuna sa panahon sa pagpangandam. |
3
Nahimo
|
Ibutang ang usa ka non-stick pan sa kainit nga adunay gamay nga lana sa oliba ug init kini og maayo. |
4
Nahimo
|
Idugang ang mga pako sa manok ug maayo ang brown sa tanang kilid. |
5
Nahimo
|
Idugang ang tibuok nga marinade, usa ka pinch nga asin, ipaubos ang taklob ug magluto alang sa 20 minuto sa medium nga kainit. Usahay ablihi ug isablig ang manok sa mga juice sa pagluto o ibalik kini. |
6
Nahimo
|
Pagkahuman sa gipakita nga oras, ipataas ang kainit ug brown, pagbali sa manok sa makadaghang higayon, hangtud nga kini maayo nga browned. I-serve dayon. |