Name: Neapolitan Stuffed Peppers
Yield: 1
Cuisine: Italian
Ingredients: Red Peppers: 1; Yellow Pepper: 1; Bread: 250 g; Black Olives: 80 g; Parmesan cheese: 40 g grated; Breadcrumbs: 40 g; Salted Capers: 20 g; Eggs: 1; Garlic: 1 clove; Parsley: to taste; Basil: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Black Pepper: to taste

Features:

linutoan:

Italyano

70
Nag-alagad 1
medium

Sagol

1 pula nga Sili
1 Yellow Pepper
250 g Tinapay nga
80 g Itom nga Olibo
40 g grated Parmesan keso
40 g Mga mumho sa pan
20 g Mga salted capers
1 itlog
1 clove ahos
sa pagtilaw parsley
sa pagtilaw Basil
sa pagtilaw Extra Birhen Lana sa Olibo
sa pagtilaw Black pepper

Directions

Neapolitan stuffed sili mao ang usa ka adunahan ug malig-ikaduha nga dalan nga nagbayad sa pagsimba sa mga templa Mediteranyo. Kini mao ang sinangag nga sili stuffed uban sa usa ka manggihatagon nga pagpuno nga sa kinatibuk naglakip sa tinapay, itlog ug makapadaning sagol sama sa olibo, capers ug sa pipila ka kaso bisan bulinaw ug fried eggplants (sa labing makatintal bersiyon!). Sa atong resipe, usa ka tawong utokan tabon sa breadcrumbs nga sinaktan sa Parmesan mohatag sa usa ka irresistible crunchy browning. Stuffed sili mao ang usa ka kinahanglan sa habagatang Italyano linutoan ug adunay mga dili maihap nga mga kalainan: gikan sa bugas-puno sili ngadto sa vegetarian nga mga, ricotta-stuffed sili, eggplants ug pine nuts, dili hikalimtan sa mga labaw nga classic kalan-on-ug-sausage-puno sili. .. imposible sa pagpili sa labing maayo nga mga!

lakang

1 Nahimo	Sa paghimo sa stuffed Neapolitan sili, magsugod pinaagi sa pag-ihaw sa mga sili sa siga sa stove nga adunay espesyal nga flame spreader sa labing menos 10 minuto matag usa, pagpabalik kanila matag karon ug unya. Kung wala kay flame spreader, mahimo nimong lutoon ang mga sili sa init kaayo nga pan.
2 Nahimo	Ibutang ang mga sili sa usa ka baking dish, taboni sila og plastic wrap ug biyaan sila nga ingon niini, sa dili pa ihikaw kanila ang panit, kay at least 15 minutos.
3 Nahimo	Sa kasamtangan, ampingi ang pagpuno: guntinga ang pan ngadto sa mga hiwa, guntinga kini ngadto sa mga cubes ug i-pitted ang mga olibo sa Gaeta gamit ang angay nga himan o kutsilyo. Ibutang ang pan, dahon sa basil ug parsley, olibo ug maampingong gi-desalted nga mga caper sa mixer bowl. Idugang ang gipanitan nga ahos ug sa katapusan idugang ang itlog. Pukpok ang tanan hangtud nga ang sagol mahimong homogenous ug compact. Pagdugang og gamay nga paminta sa yuta aron makatilaw. Dili kinahanglan nga dugangan pa ang asin sa minasa sama sa mga capers, olibo ug pan kay lami na.
4 Nahimo	Samtang sa laing bahin, kuhaa ang imong mga sili ug kuhaa ang gawas nga panit nga daling matangtang. Guntinga ang ibabaw nga takup ug kuhaa ang sulod nga mga liso.
5 Nahimo	Karon lana ang usa ka linuto sa kalaha, ibutang ang mga sili ug pun-a kini sa pagpuno nga imong giandam sa sayo pa.
6 Nahimo	Sa usa ka panaksan, isagol ang grated Parmesan cheese sa mga breadcrumb ug ipakaylap ang sagol sa ibabaw sa mga sili, panahon uban sa usa ka drizzle sa lana sa oliba ug panahon sa pagtilaw uban sa yuta nga itom nga pepper.
7 Nahimo 35	Lutoa ang mga sili sa usa ka preheated static oven sa 180 ° alang sa 35 minutos. Kung luto na, sila mahimong maayo nga browned sa ibabaw. Pabugnawa kini ug dayon i-serve ang Neapolitan stuffed peppers!