Sagol
-
250 g Lab-as Perch
-
1 cloves sa tinadtad nga tinadtad ahos
-
1 minced Pula nga Chilis
-
4-5 Juice nga Lime
-
100 g pula nga Sili
-
130 g pula nga Sibuyas
-
1 hugpong sa coriander dahon
-
Salt
-
Black pepper
Directions
Hilaw nga mga isda mao ang dili lang mga Hapon tradisyon: ang usa ka pamatuod mao ang og ceviche, ang usa ka taga-Peru pinggan nga naglungtad sukad sa wala pa ang Inca.
Kini mao ang hilaw nga isda, apan dili sama sa nga ikaw nga ang: kini mao ang og ceviche, ang labing inila sa tipikal nga mga pinggan sa Peru. Ang usa ka national kamatuoran nga hapit ang tanan nga mga nasud sa South America gihimo sa ilang kaugalingon nga: Chile, Ecuador, Panama, Mexico, Colombia, el Salvador, Nicaragua, Costa Rica, Guatemala. base mao ang lab-as nga isda ug hilaw nga seafood gi-marinate sa lime juice ug inubanan sa mga utanon, chilli ug sa pagbaligya: ang usa ka resipe kansang kasaysayan nawala sa libo ka tuig, bisan sa wala pa ang Inca imperyo.
lakang
1
Nahimo
|
Hugasan ug hugasi ang isda, unya putla kini sa mga cubes ug ibutang kini sa usa ka panaksan. |
2
Nahimo
|
Idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas, asin, pepper, ahos, sili ug sili ug isagol. |
3
Nahimo
|
Ibubo ang duga sa kalamansi sa ibabaw sa sagol nga igatabon sa hingpit. |
4
Nahimo
|
Tabuni ang panaksan nga plastik nga pambalot ug ipahulay kini sa usa ka oras sa ref. |
5
Nahimo
|
Pag-alagad uban ang bag-ong tinadtad nga coriander. |