https://recipeselected.com

Panimalay
Tinapay
rosas Book

rosas Book

Name: Roses Cake
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: Manitoba Flour: 500 g; Eggs: 3 medium; Multi-flower Honey: 1 teaspoon; Salt: 7 g; Whole Milk: 200 ml; Brewer's Yeast: 10 g; Orange Peel: 1; Vanilla Extract: 1 teaspoon; Sugar: 800 g; Butter: 100 g; Sugar: 120 g; Butter: 120 g; Yolks: 1

Sugdi Pagbasa Mode

kanako

0 0

Share
2,698 panglantaw
sama sa 2

Sagol

Usba ang servings:

	500 g Manitoba Flour
	3 medium itlog
	1 teaspoon Multi-bulak Dugos
	7 g Salt
	200 ml bug-os nga gatas
	10 g Patubo ni Brewer
	1 Orange nga panit
	1 teaspoon Pagkuha sa Vanilla
	800 g Sugar
	100 g mantequilla
	Alang sa pagpupuno
	120 g Sugar
	120 g mantequilla
	To brush
	1 yolks

Bookmark niini nga resipe

Ikaw kinahanglan nga sulod o register sa bookmark / paborito niini nga sulod.

Features:

linutoan:

Italyano

75
Nag-alagad 6
sayon

Sagol

500 g Manitoba Flour
3 medium itlog
1 teaspoon Multi-bulak Dugos
7 g Salt
200 ml bug-os nga gatas
10 g Patubo ni Brewer
1 Orange nga panit
1 teaspoon Pagkuha sa Vanilla
800 g Sugar
100 g mantequilla
Alang sa pagpupuno
120 g Sugar
120 g mantequilla
To brush
1 yolks

Directions

Ang Rosas book nga mao ang usa ka tipikal nga dessert sa culinary tradisyon Mantuan. Ang mga kasaysayan sinugdanan date balik sa katapusan sa ikanapulo ug lima ka siglo. Ang rosas book nga malingin nga mao ang sa pagkatinuod gilalang sa okasyon sa kasal tali sa Francesco II sa Gonzaga ug Isabella D'Este ug sa ingon gipabilhan sa tanang mga Ginoo sa panahon nga gikan sa higayon nga misulod sa Mantuan gastronomic kultura ug gani bisan karon kini nabuhi pag-usab sumala sa karaang resipe. Ang mga rosas book nga gihimo sa usa ka nga adunay levadura minasa dato sa mantequilla ug asukar nga giligid ngadto sa kinaiya porma sa usa ka bukag sa mga biyuos sa rosas sa nga naghatag sa ngalan sa niini nga tasty book nga.
Usa ka tasty nga gasa sa paghalad ngadto sa inahan sa okasyon sa iyang partido!

lakang

1 Nahimo	Pagdugmok sa patubo sa usa ka gamay nga panaksan ug pagdugang usa ka gamay nga mainit nga gatas ug usa ka kutsarita nga dugos, unya pagsagol aron matunaw ang tanan.
2 Nahimo 15	Ibutang ang harina sa usa ka panaksan nga usa ka planeta sa Flat Beater, dugangi ang patubo nga patubo, ang nahabilin nga gatas ug ang grated orange nga panit pinaagi sa pag-operate sa makina sa labing gamay nga tulin, unya dugangi ang mga itlog sa temperatura sa kwarto kaniadto nga gibunalan sa usa ka kakha, ang asukal, pagkuha sa banilya ug sa katapusan ang asin.
3 Nahimo 120	Mibiya sa pagtrabaho nga labing menos 10-15 minutos, unya dugangi ang humok nga mantikilya usa ka piraso matag higayon: ayaw pagdugang usa ka bag-ong piraso kung ang nahauna wala makasabut (sa pagsuhop sa tanan nga mantequilla kuhaon bisan sa 10 minuto nga pagproseso mahimo nimo gamiton ang Dough Hook). Kung ang minasa hapsay, pagkamaunat-unat ug moabut gikan sa mga kilid sa panaksan (sa kaso dili kini moabut gikan sa mga kilid sa planeta nga harina ug padayon nga pagproseso), i-on kini sa usa ka pastry board, pagtrabaho pipila ka segundo aron mahatagan kini nga dagway sa usa ka bola ug dayon Ibutang kini sa usa ka pinalabi nga panaksan nga adunay pipila nga mantikilya ug tabonan ang usa ka transparent nga pelikula. Ibutang kini aron mabanhaw bisan sa labing gamay 2 mga oras sa hudno, apan uban ang suga hangtod doble ang gidaghanon.
4 Nahimo	Ibutang ang humok nga mantikilya sa sulod sa panaksan sa usa ka latigo nga planeta, dugangan ang asukal ug whisk hangtod ang sagol nga usa ka puti ug frothy cream.
5 Nahimo	Kuhaa ang lebadura nga minasa ug paligdi kini gamit ang usa ka gilukot nga lagdok sa usa ka floured pastry board, pagkuha sa usa ka rektanggulo nga naporma sa usa ka 2 mm mabaga nga sheet nga adunay usa ka bahin sa bahin sa 60 cm ug ang uban nga mga 40-45 cm.
6 Nahimo	Ipakaylap ang butter cream sa pastry ug dayon i-roll kini sa labing taas nga bahin. Guntinga ang rolyo sa 12 mga piraso sa usa ka gibag-on sa 4-5 cm matag usa.
7 Nahimo 60	Grasa ug harina nga usa ka cake nga pan nga adunay diametro sa 28 cm ug ibutang sa sulod niini, nagsugod sa perimeter, ang mga pasta rosas, gibiyaan ang pipila ka mga cm sa luna sa taliwala nila. Tapos pinaagi sa pagbutang 3-4 rosas sa pasta sa sentro ug dayon ibutang kini aron mabanhaw sa labing menos 1 oras sa oven apan kauban ang suga.
8 Nahimo 50	Kung doble ang gidoble sa mga rosas ug giatake, Hugasi sila pinaagi sa gibunalan nga itlog yolk ug dayon lutoon sa usa ka static oven nga nainit sa 180 degree alang sa bahin sa 45-50 minutos (kung mogamit ka nga adunay usa nga nagpanubo sa temperatura sa oven ngadto 160 °). Pagkuha sa toothpick test aron mapatunayan nga kini nahugno.
9 Nahimo	Kuhaa ang cake gikan sa mga rosas, tugoti kini nga cool ug unya buhingi kini. Kung gusto nimo, mahimo nimo kini isablig sa asukal nga icing.

Kung gusto nimo, imbes ang pagpuno nga among gisugyot, mahimo nimong pun-on ang rosas nga cake sa custard o Nutella! Hinumdomi nga magpuno sa pagpuno cream, aron malikayan ang cake gikan sa pag-uga pagkahuman sa pagluto.