https://recipeselected.com

Home
Brunch
malai Kofta – Ragù vegetariana Indian

malai Kofta – Ragù vegetariana Indian

Name: Malai Kofta – Indian Vegetarian Balls
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: Potatoes: 300 g; Paneer: 2 tablespoon of crubled; Khoya - Milk Powder; Thick Cream; Cashew Nuts: 4-5 Chopped; Raisin: 1 tablespoon of; Green Chillies: 2-3 Finely Chopped; Sugar: 1/4 teaspoon of; Coriander Powder: 1 teaspoon of; Cumin Powder: 1 teaspoon of; Red Chilis Powder: 1 teaspoon of; Cardamom Powder: 1/2 teaspoon of; Salt; Ghi (Clarified Butter): 3 tablespoon of; Seed Oil; Onion: 2 chopped; Garlic: 3 crushed gloves of; Crushed Ginger: 1 teaspoon of; Tomato Sauce: 250 ml; Red Chilis Powder: 1 teaspoon of; Garam Masala: 1/2 teaspoon of powder of; Coriander Powder: 1 teaspoon of; Cumin Powder: 1/2 teaspoon of; Poppy Seed Powder: 2 teaspoon of; Cashew Nuts: 1 tablespoon of Chopped

Principià Mode Reading

à mè

2 0

Share
7,253 Views
Like 2

Sbuchjate e cipolle

aghjustà Servings:

	Per u Kofta
	300 cunzunantali patate
	2 cucchiaia di crubled Paneer
	Khoya - Latte in Polvere
	Crema spessa
	4-5 Tagliatu anacardio, noci
	1 cucchiaiata di Uva passa
	2-3 Finamente Chopped Chillies Verdi
	1/4 teaspoon di Sugar
	1 teaspoon di Polvere di coriandru
	1 teaspoon di Cumin Powder
	1 teaspoon di Polvere di Chilis Rossu
	1/2 teaspoon di Polvere di Cardamomu
	Salt
	3 cucchiaiata di discugràfica (Cuntu Cl)
	Oliu di Sementi
	Per a salsa
	2 tagliatu cipudda
	3 guanti schiacciati di agliu
	1 teaspoon di Zenzeru Schiacciatu
	250 M ml Sauce tomate
	1 teaspoon di Polvere di Chilis Rossu
	1/2 cucchiaina di polvere di Garam Pinelli
	1 teaspoon di Polvere di coriandru
	1/2 teaspoon di Cumin Powder
	2 teaspoon di Polvere di Sementi di Papavero
	1 cucchiaia di Chopped anacardio, noci

Bookmark sta ricetta

Vi tuccherà à purtellu o iscrive à creà / favourite stu cuntenutu.

Features:

Cuisine:

Indian

90
serve 4
Medium

Sbuchjate e cipolle

Per u Kofta
300 cunzunantali patate
2 cucchiaia di crubled Paneer
Khoya - Latte in Polvere
Crema spessa
4-5 Tagliatu anacardio, noci
1 cucchiaiata di Uva passa
2-3 Finamente Chopped Chillies Verdi
1/4 teaspoon di Sugar
1 teaspoon di Polvere di coriandru
1 teaspoon di Cumin Powder
1 teaspoon di Polvere di Chilis Rossu
1/2 teaspoon di Polvere di Cardamomu
Salt
3 cucchiaiata di discugràfica (Cuntu Cl)
Oliu di Sementi
Per a salsa
2 tagliatu cipudda
3 guanti schiacciati di agliu
1 teaspoon di Zenzeru Schiacciatu
250 M ml Sauce tomate
1 teaspoon di Polvere di Chilis Rossu
1/2 cucchiaina di polvere di Garam Pinelli
1 teaspoon di Polvere di coriandru
1/2 teaspoon di Cumin Powder
2 teaspoon di Polvere di Sementi di Papavero
1 cucchiaia di Chopped anacardio, noci

Directions

U malai Kofta sò piatti tipicu di la cucina Indian u Nordu, à mezu à i più pupulari è ricircati piatti vegetariana in India. Sti funghi sò frittu di solitu cumpunuta di patate, patati e diverse ligumi, cù o senza paneer nanticchia.

passi

1 fattu	Fate bollire e patate finu ch'elli diventinu teneri. Sbuchjalli, schiaccialli è aghjunghje sale à gustu è riservà.
2 fattu	Imbulighjate tutti l'ingredienti per u kofta creendu una pasta.
3 fattu	Fate qualchì discu cù a pasta di patate è mette una parte di a preparazione in u centru di ognuna. Sigillate i bordi è formate i koftas.
4 fattu	Frittu ognunu finu à u marrone doratu. Scola è mette da parte.
5 fattu	Imbulighjate inseme e cipolle, Categoria: Linguisti, agliu è semi di papaveru è frighje in 3 tablespoons d'oliu finu à u marrone doratu o quandu l'oliu cumencia à separà.
6 fattu	Aghjunghjite a salsa di tomate, noci tritate è polvere di masala. Quandu a salsa cummencia à ingrussà, aghjunghje un pocu di crema (malai) per ingrussà lu di più. Imbulighjate cù un pocu d'acqua se necessariu.
7 fattu	Quandu a salsa cumencia à bollire, aghjunghje i koftas.
8 fattu	Scaldate è serve