English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
přísady
-
800 G mleté hovězí maso
-
700 G Černé fazole
-
250 G Červené papriky
-
500 G Rajčatová omáčka
-
500 G hovězí vývar
-
160 G Cibule
-
100 G červená cibule
-
3 plátky Česnek
-
1 Chilli papričky
-
1 lžíce Kmínový prášek
-
1 lžíce Koriandrový prášek
-
1 lžíce Surový třtinový cukr
-
30 G Extra panenský olivový olej
-
2 lžičky Sůl
-
1 čajová lžička Černý pepř
-
Na zdobení
-
ochutnat koriandru
Pokyny
Nikdy neříkej, že Hovězí Chili je mexické jídlo, nebo to alespoň neříkej před Texanem! Recept na tento chutný guláš, ve skutečnosti, patří právem k tradici jihu Spojených států a původně poskytovala hlavně maso a chilli, stejně jako název napovídá. nicméně, v dnešní době je velmi časté ochutnat hovězí chilli obohacené fazolemi, papriky a rajčata, a proto se běžně považuje za jídlo Tex-Mexové kuchyně. Tuto variantu jsme vám nabídli, ocenil po celém světě pro snadnou přípravu, silná chuť a její všestrannost! Můžete podávat hovězí chilli s bílou rýží, tortilly a avokádo na mexickou večeři, nebo s čedarem, Hranolky a zakysanou smetanou, jak se to Američanům líbí, nebo dokonce jako náplň pro nejtradičnější burrito … v každém případě jsme si jisti, že se vám bude líbit!
kroky
|
1
Hotovo
|
Na přípravu hovězího chilli, nejprve připravit o 500 g masového vývaru. |
|
2
Hotovo
|
Přejděte na přípravu ingrediencí: nakrájíme stroužky česneku, červenou cibuli a bílou cibuli na tenké plátky. Chilli papričku nasekáme a papriku nakrájíme na kostičky. |
|
3
Hotovo
|
V hrnci rozehřejte polovinu oleje (případně litina), přidejte mleté maso a opékejte na středně vysoké teplotě, dobře promíchejte. |
|
4
Hotovo
10
|
Dochutíme lžičkou soli, smíchejte s naběračkou vývaru a pokračujte v opékání asi deset minut, poté maso přendejte do mísy a dejte stranou. |
|
5
Hotovo
10
|
Ve stejném hrnci, nalijte zbývající olej a přidejte chilli, česnek a cibule. Přidejte také papriku a dochuťte lžičkou soli, pepř a surový třtinový cukr. Přidejte také kmín a koriandr, smícháme s naběračkou vývaru a vaříme na středně vysoké teplotě 10 minut. |
|
6
Hotovo
60
|
V tomto bodě, přidáme předem opečené mleté hovězí maso. Zalijeme rajčatovou omáčkou a téměř veškerým zbývajícím vývarem, přikryjte pokličkou a vařte na mírném ohni 60 minut, občas promíchejte a zkontrolujte, zda příliš nevysychá; v tomto případě protáhněte trochou vývaru. |
|
7
Hotovo
40
|
Po uplynutí této doby, přidejte fazole s jejich zásobní tekutinou, znovu přikryjte pokličkou a vařte další 40 minut, vždy na středně nízkou teplotu. |
|
8
Hotovo
10
|
Jakmile ready, sundejte rendlík ze sporáku a nechte asi deset minut odpočívat. |
|
9
Hotovo
|
Ozdobte několika lístky koriandru a ještě horké podávejte hovězí chilli! |
