cynhwysion
-
Ar gyfer y sylfaen (ar gyfer padell gacen gyda diamedr o 22 cm)
-
240 g Bisgedi Treuliad
-
110 g menyn
-
Ar gyfer y cwstard
-
500 g Caws Ffres Taenadwy
-
100 g Hufen Ffres Hylif
-
65 g siwgr
-
25 g Cornstarch
-
1 wyau
-
1 melynwy
-
hanner lemon Sudd
-
hanner Ffa Fanila
-
Ar gyfer y gorchudd
-
100 g Hufen sur
-
i roi blas Aeron
-
i roi blas mint
-
hanner Ffa Fanila
cyfarwyddiadau
Cacen Gaws gyda Aeron yn bwdin nodweddiadol o'r traddodiad Americanaidd, baratoi gyda sylfaen persawrus o fisgedi a hufen amlennu a wneir gyda chaws hufen. Sweet, feddal ac ychydig yn acidulous diolch i topin o hufen sur a rhaeadr o aeron gwyllt, Bydd gacen hon fodloni'r chwaeth mwyaf heriol ac yn y blas cyntaf y byddwch yn cludo i un o'r becws Times Square!
camau
1
Done
|
I baratoi'r caws caws gyda mwyar, toddwch y menyn yn gyntaf a gadewch iddo oeri; yn y cyfamser rhowch y bisgedi mewn cymysgydd a'u cymysgu nes eu bod yn cael eu powdr. Yna trosglwyddwch nhw i bowlen ac arllwyswch y menyn. Trowch gyda llwy nes bod y gymysgedd yn unffurf. |
2
Done
|
Yna cymerwch a 22 cm springform a llinell y sylfaen gyda phapur memrwn. Rhowch hanner y bisgedi y tu mewn a'u malu â chefn y llwy i'w crynhoi. Yna mae defnyddio'r bisgedi sy'n weddill hefyd yn leinio ymyl y gwanwynffurf. Cyn gynted ag y byddwch wedi gorchuddio'r wyneb cyfan, rhowch waelod eich Cacen Gacen i galedu yn yr oergell ar ei gyfer 30 cofnodion, neu yn y rhewgell ar gyfer 15 cofnodion. |
3
Done
|
Yn y cyfamser, cymerwch ofal i baratoi'r cwstard: mewn powlen torri wy, ychwanegu melynwy, siwgr a churo popeth gyda chwisg nes i chi gael hufen. |
4
Done
80
|
Tynnwch y sylfaen fisgedi allan o'r oergell ac arllwyswch y gymysgedd y tu mewn. |
5
Done
|
Unwaith coginio, gadewch i'r caws caws oeri yn y popty agored gyda'r drws ar agor ac yn y cyfamser cymerwch ofal o'r topin. |
6
Done
|
Arllwyswch y topin ar y caws caws ar dymheredd yr ystafell a'i daenu'n gyfartal, yna ei roi yn ôl yn yr oergell i orffwys amdano 2 oriau. |
7
Done
|
Ar ôl yr amser gorffwys, trowch y gacen allan a gofalu am yr addurn: yn gyntaf ychwanegwch y cyrens, yna'r mwyar duon, y llus a'r mafon. Yn olaf, ychwanegwch y dail mintys a gweini'ch Cacen Gacen wych! |