Name: Fried Nutella Dumplings
Yield: 8
Cuisine: Italian
Ingredients: 00 Flour: 250 g; Eggs: 1; Butter: 10 g; Whole Milk: 50 ml; Sugar: 1; Grappa: 15 g; Lemon Peel: 1/2; Salt; Nutella; Peanut Oil; Icing Sugar

Eigenschaften:

Küche:

Italienisch

50
Bedient 8
Einfach

Zutaten

250 G 00 Mehl
1 Eier
10 G Butter
50 ml Vollmilch
1 Zucker
15 G Grappa
1/2 Zitronenschale
Salz
Für die Füllung
Nutella
Fry
Erdnussöl
Besprühen
Puderzucker

Richtungen

Die köstlichsten süßen Knödel? Auf jeden Fall der gefüllten Teigtaschen, gebratener Karneval behandelt, dass Abgabe Freude und Güte. Einfach zu machen, sie sind unwiderstehlich mit ihrer krümeligen Teig Verpackung, das Herz von nutella und eine Wolke aus Puderzucker. Es ist notwendig, in großen Mengen herzustellen: man führt zum einem anderen! Gefüllte Teigtaschen sind Süßigkeiten, die für den Karneval in vielen Regionen Italien vorbereitet. Sie sind klein krümelig Knödel gefüllt mit Nutella oder Marmelade, die gebraten und mit Puderzucker bestreut. Der Teig, der die Hülle bildet, ist sehr ähnlich zu der des Chiacchiere, das ist jedoch auf eine etwas größere Dicke gezogen, und das Verfahren zu ihrer Herstellung ist einfach. Anmutig und sehr lecker, die Carnival Knödel werden von allen gemocht, Erwachsene und Kinder. Sie können eine gute Menge vorbereiten und einige von ihnen mit ein paar Ihrer Lieblings-Marmelade füllen, und andere mit einer Creme aus Haselnüssen und Schokolade zu machen jeden eine Überraschung schmecken. Wie bei den meisten Carnival Desserts, das Rezept für Lügen beinhaltet auch Braten. Um ein perfektes und nicht fettig Ergebnis zu erhalten, kümmern sich um die Temperatur auf etwa bringen 170 ° halten sie konstant, und ein paar Knödel in einer Zeit, in tiefem Öl zu braten.

Schritte

1 Erledigt 30	Zubereitung der gebratenen Nuletta gefüllten Knödel, Sammeln Sie alle Zutaten in einer Schüssel: Mehl, Ei, weiche Butter, Zucker, Milch, Grappa, geriebene Zitronenschale und eine Prise Salz. Alles mischen, bis ein weicher und glatter Teig entsteht. Bilden Sie eine Kugel, wickeln Sie es in Plastikfolie und lassen Sie es ruhen 30 Minuten im Kühlschrank.
2 Erledigt	Nach dieser Zeit, Nehmen Sie den Teig und nehmen Sie eine Portion, wobei Sie darauf achten, dass der Rest in Plastikfolie eingewickelt bleibt. Glätten Sie es leicht mit einem Nudelholz, um die maximale Öffnung der Walzen einer Nudelmaschine zu erreichen. Dann die Nudeln mehrmals weitergeben, bis es ungefähr geht 4 mm dick.
3 Erledigt	Mit Hilfe eines Löffels oder eines Spritzbeutels, Legen Sie eine Reihe von Nutella- oder Marmeladennüssen auf die Unterseite des Blattes (Lange Seite), gut voneinander beabstandet. Falten Sie die obere Hälfte, indem Sie etwas Druck auf die Füllung ausüben, um die Luft zu entfernen. Um die Nudeln gut zu versiegeln, können Sie sich mit einer Bürste bedienen, die gerade in etwas Wasser getaucht wurde, auf diese Weise wird es besser haften.
4 Erledigt	Endlich, mit einem Radschneider, Schneiden Sie die Kanten und schneiden Sie viele Rechtecke aus. Gehen Sie genauso vor bis zum Ende der Zutaten, die Fetzen kneten.
5 Erledigt	Brate die ausgestopften Lügen an, ein paar auf einmal, in Erdnussöl gebracht zu 170 °, Achten Sie darauf, sie auf beiden Seiten zu drehen. Wenn sie golden sind, Mit einem geschlitzten Löffel abtropfen lassen und auf Küchenpapier trocknen lassen.
6 Erledigt	Mit Puderzucker bestreuen und servieren.