Name: Waffle
Yield: 4 pieces
Cuisine: United States
Ingredients: 00 Flour: 280 g; Butter: 220 g; Eggs: 6; Baking Powder For Cakes: 2 g; Sugar: 180 g; Vanilla Bean: 1; Salt: 1 teaspoon; Fresh Fruit: to taste; Maple Syrup: to taste; Powdered Sugar: to taste

Eigenschaften:

Küche:

Vereinigte Staaten

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Bedient 4
Mittel

Zutaten

280 G 00 Mehl
220 G Butter
6 Eier
bei Raumtemperatur
2 G Backpulver für Kuchen
180 G Zucker
1 Vanilleschote
1 Teelöffel Salz
Zum Garnieren
schmecken Frisches Obst
schmecken Ahornsirup
schmecken Puderzucker

Richtungen

Beliebte in Belgien, Holland, Frankreich und Deutschland, dann haben sie auf einer langen Seereise in Angriff genommen und haben auf den neuen Kontinent gelandet, wo sie hatten ein neues Leben: wir reden über Waffeln, köstlich gaufers’ Übersee-Vettern ! Diese sind in beiden Fällen weiche Hülsen mit einer unverkennbaren Wabenform, ideal zum Frühstück oder zum Brunch mit der Zugabe von verschiedenen Zutaten: Schokolade und Getreide für die Bäuche, Erdbeeren und Schlagsahne für die romantischste, oder Eier und knusprigen Speck für pikante Liebhaber pochiert … Zusamenfassend, alles, was Phantasie, damit Sie Ihre Waffeln immer appetitlich und unwiderstehlich machen können! Wir waren von der typischen Darstellung von Pfannkuchen inspiriert und wir dienten sie mit Ahornsirup, frisches Obst und Puderzucker: und Sie haben schon gedacht, über die Aufstockung beginnen?

Schritte

1 Erledigt	Zur Herstellung der Waffeln, zuerst schmelzen Sie die Butter in einer Mikrowelle oder Bain-Marie und abkühlen lassen.
2 Erledigt	inzwischen, brechen die Eier bei Raumtemperatur in eine Schüssel geben und schlagen sie leicht mit einem Schneebesen, dann fügen Sie den Zucker und nochmals durchrühren. Sieben Sie das Mehl und Backpulver direkt in der Schüssel, das Salz und mischen, zunächst langsam dann stärker mit dem Schneebesen zu dem Gemisch das Pulver zu mischen und entfernen jegliche Klumpen. einmal aufgewärmt, gießen Sie die geschmolzene Butter in die Schüssel ein wenig in einer Zeit,, um einzuarbeiten es nach und nach mit dem Schneebesen.
3 Erledigt 60	An diesem Punkt, Unterteile die Vanilleschote in der Hälfte der Länge und Extrahieren die Samen mit der Klinge eines Messers, fügen Sie dann zu der Mischung und mischen wieder, bis Sie ziemlich glatt auf eine Konsistenz erhalten, dichte und homogene. Decken Sie die Schüssel mit dem Film und lassen Sie den Teig im Kühlschrank ruhen für mindestens eine Stunde.
4 Erledigt	Nach der Ruhezeit, Lassen Sie den Teig Rückkehr auf Raumtemperatur und in der Zwischenzeit die Waffelplatte erhitzen, um es um die Temperatur zu machen zu erreichen. Wenn die Platte ist sehr heiß, Bürste mit etwas geschmolzener Butter und einen kleinen Löffel Teig in die Wabenform gießen, um die Oberfläche vollständig zu bedecken. Schließen Sie die Platte und kochen für ca. 7-8 Protokoll (überprüfen Sie die Waffel Koch Status nach einigen Minuten). Wann haben die Waffeln eine schöne goldene Farbe bekam, Öffne den Deckel, sanft sie aus dem Waffeleisen entfernen und sie auf einer Platte übertragen,. Garnieren Sie Ihre köstlichen Waffeln mit Ahornsirup abschmecken, frisches Obst und eine Dusche Zu!

Um dieses Rezept ist notwendig, die entsprechenden Waffeleisen haben: auf dem Markt gibt es verschiedene Formen und Größen, so überprüfen Sie immer die Anweisungen für eine optimale Kochen zu bekommen. Sie können Waffeln mit Ihren Lieblingszutaten Garnieren, süßen und salzigen, oder füllen sie als Sandwich!