https://recipeselected.com

Hejmo
unua Pladoj
Pasto Kun Kukurboj kaj Menta Pesto

Pasto Kun Kukurboj kaj Menta Pesto

Name: Pasta With Zucchini and Mint Pesto
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pasta: 350 g; Zucchini: 400 g; Mint: 6 leaves; Basil: 6 leaves; Parsley: 1 little bunch; Parmesan cheese: 40 g grated; Garlic: 1 clove; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste

Komenci Legado Mode

0 0

Kunhavigi
2,093 Vidoj
Ŝati 2

ingrediencoj

Alĝustigu Manĝaĵoj:

	350 g pasta
	400 g zucchini
	6 folioj mento
	6 folioj Bazilo
	1 eta aro petroselo
	40 g rallado parmesano fromaĝo
	1 clove ajlo
	al gusto salo
	al gusto Nigra pipro
	al gusto Ekstra virga olivo

Legosigno ĉi recepton

Vi devas Ensaluti aŭ registri al legosigno / favorato ĉi enhavo.

Trajtoj:

kuirarto:

itala

20
Serviroj 4
Facila

ingrediencoj

350 g pasta
400 g zucchini
6 folioj mento
6 folioj Bazilo
1 eta aro petroselo
40 g rallado parmesano fromaĝo
1 clove ajlo
al gusto salo
al gusto Nigra pipro
al gusto Ekstra virga olivo

direktoj

Mento kaj kukurbo estas kombinaĵo, kiu ĉiam funkcias, estas klasike fakte meti kelkajn foliojn de ĉi tiu aroma sur rostitajn zucchinojn. Ĉi tiu kombinaĵo ankaŭ povas sukcese reproduktiĝi kiel saŭco por pasto. Kukurbo kaj menta pesto estas bonega bazo por tre bonodora kaj somera vegetara unua plado. La kvanto de mento povas esti ĝustigita laŭplaĉe, tiel akirante pli-malpli aroman peston.

Ni jam parolis pri pasto kun kukurbo, prezentante someran spicaĵon bazitan sur kukurbo kaj stracciatella, nun ni vidu alian varianton de la sezono, estas tiom multaj receptoj kun kukurboj, eĉ inter unuaj kursoj.

Pasto kun mento kaj kukurbo pesto estas tre simpla por prepari kaj por havi perfektan rezulton sufiĉos sekvi du simplajn regulojn: uzu freŝan, dolĉa kaj bongusta kukurbo kaj faru sindonan kaj tre kreman peston (aldonante kuiran akvon se necese). Evidente, kun ĵus elektitaj kukurboj en la ĝardeno, se elektita la ĝusta grandeco, sukceso estas garantiita.

paŝoj

1 Donacu	Por prepari la pesto, komencu purigante la legomon. Lavu, sekigi la kukurbon kaj tranĉi ilin en tranĉaĵoj ne tro dikaj.
2 Donacu 10	En granda pato, brunu la hakita ajlo per 3 kuleroj da oleo. Poste aldonu la kukurbon, aldonu salon kaj kuiru dum ĉirkaŭ dek minutoj, aldonante iom da akvo se necese. Tuj kiam ili estas tute kuiritaj, Malŝalti.
3 Donacu	Alportu multe da salita akvo ĝis bolado kaj kuiru la paston.
4 Donacu	Dume, transdonu la kukurbojn kaj iliajn kuirajn sukojn al likvigilo. Aldonu la menton, ĉiuj aliaj aromoj, lavitaj kaj sekigitaj, la parmesano kaj miksi ĝis vi ricevas glatan kaj homogenan kremon. Gustumu kaj ĝustigu per salo, oleo kaj pipro laŭbezone. Etendi la peston per kelkaj kuleroj da kuirakvo ĝis ĝi atingas fluidan kaj plenkorpan konsistencon..
5 Donacu	Tuj kiam la pasto estas kuirita, drenu ĝin kaj spicu ĝin per la kukurbo kaj mentopesto. Servu ĉi tiun vegetaran unuan pladon tre varma.