English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ingrediencoj
-
220 g 00 faruno
-
50 g buteron
-
150 ml tuta lakto
-
5 g Sugar
-
10 g Bakpulvoro Por Kukoj
-
2 g salo
-
Al Brosi
-
1 ovoj
-
1 kulero tuta lakto
-
Por Plenigi
-
250 g Acidkremo
-
200 g Fragokonfitaĵo
direktoj
En Anglujo, teo estas tradicia momento, kiu estas ripetita dum la tago de mateno ĝis la fama kvina posttagmeze, kiam teo akompanas diversajn dolĉa aŭ gustoplena bongustaĵoj.
Unu el la neeviteblaj delicatessen kiu servis tra Anglio kun teo estas la scones, mola rondaj patkukojn, kun neŭtrala gusto, kiuj estas plenaj aŭ dolĉaj ingrediencoj aŭ bongustan ingrediencoj kaj havas ilian veran originon en Skotlando.
La Scones postulas tre malmultaj minutoj por esti preta kaj havas mallongan feĉo, kio okazas rekte dum kuirado.
Ni proponas al vi agrablan versio de la scones, plena de marmelado kaj crème fraiche (kiun ni konas kiel acida kremo): reale, la tradicion de kremo teo postulas coagulado kremo, tre densa kremo kun alta enhavo de graso. Se vi ne trovos unu aŭ la alia, la fromaĝo kiu venas plej proksima al lia consistencia kaj gusto estas mascarpone kaj vi povas uzi ĝin kiel alternativon.
Eksperimenti la scones kun la kompletigoj vi volas, deĉenigi vian imagon kaj bona teo al ĉiuj!
paŝoj
|
1
Donacu
|
Por prepari la Scones, sur kukejo (aŭ en bovlo) aranĝi la 00 faruno, aldonu la salon, la bakpulvoro kaj la sukero, donante al ili la klasikan fontanformon. |
|
2
Donacu
20
|
Aldonu la buteron ĉe ĉambra temperaturo kaj moligu ĝin per viaj manoj, miksante ĝin kun la faruno. Aldonu la lakton meze de la pasto kaj knedu per viaj manoj (aŭ planeda per K-skuilo je meza rapido), ĝis vi ricevas kompaktan kaj iom gluecan paston. Envolvu la paston per la plasta envolvaĵo kaj lasu ĝin ripozi en la fridujo 15-20 minutoj. |
|
3
Donacu
|
Post ĉi tiu tempo, redonu la paston kaj rulu ĝin, uzante rulilon, en folion pri 1.5 cm alta. Kun 6,5 diametro ronda tranĉilo fari proksimume 18 diskojn kaj metu ilin sur gutantan paton, kovrita per pergamena papero. Batu ovon kun kulero da lakto kaj brosu la surfacon de la skonoj. |
|
4
Donacu
15
|
Baku en antaŭvarmigita forno ĉe 200 ° por 15 minutoj (ventolita 180 ° por 10 minutoj). |
|
5
Donacu
|
Forigu la skonojn, kiu rezultos bone ora, Kaj lasu ilin malvarmigi. |
