ingrediencoj
-
For Whole Grain Spaghetti
-
320 g Whole Grain Spaghetti
-
460 g Avokado
-
30 g kalko Suko
-
20 g Ekstra virga olivo
-
1 pinĉi salo
-
8 g Chive
-
For Crispy Chickpeas
-
250 g Percooked kikeroj
-
10 g 0 faruno
-
10 g Ekstra virga olivo
-
1 pinĉi salo
-
al gusto Rozkolora Pipro
direktoj
La tuta greno spagetoj kun avokado kremo kaj crispy kikeroj estas veganisto kaj bongusta unuan kurson, perfekta por vespermanĝo kun amikoj aŭ sana lunĉo. La aguacate kremo, kun ĝia mirinda mantecosos consistencia kaj la malvarmeto de la kalko kaj la viglecon de la cebollino, envolvas la tutan grenon spagetoj en silko brakumo; kikeroj, oraj en forno kaj plibeligita kun la floraj perfektigo de la rozkolora pipro, doni la pladon crunchiness kaj vervo. Provu ankaŭ la nerezistebla miksaĵo de gustoj de ĉi tiu simpla kaj originala unuan pladon: ilia ekzotika tuŝo donos guston kaj koloro eĉ al la plej grizaj tagoj!
paŝoj
1
Donacu
20
|
To prepare whole wheat spaghetti with avocado cream and crispy chickpeas, start by drying the chickpeas with kitchen paper. Put them in a bowl and add the flour. Mix well to flour the chickpeas uniformly, then put them in a baking tray lined with parchment paper and cook at 170 gradoj por 20 minutoj, until golden and crisp. |
2
Donacu
|
Then put them in a fine knit strainer and shake so as to cause the chickpea to lose excess flour. Transfer them to a small bowl and season them with the oil, salon, ground pink pepper and lime peel. Mix and keep warm. |
3
Donacu
|
Dume, boil the pasta in a pot with plenty of salted water that will have brought to a boil. |
4
Donacu
|
While the pasta is cooking take care of the avocado cream: cut the fruit in half lengthwise and remove the core. With a spoon, collect the avocado pulp and put it in a bowl. Season with oil and salt. Cut the lime in half and squeeze it to make the juice. Pour the juice into the bowl together with the avocado and finally blend in a fine cream with an immersion blender. Lastly add the chives to the cream, cut into slices with a pair of kitchen scissors. |
5
Donacu
|
Drain the pasta, which in the meantime will be ready and al dente and place it in a large bowl. Add a little oil if necessary and add the avocado cream, stirring immediately to prevent the pasta from sticking. |
6
Donacu
|
Serve the spaghetti and complete each dish with the crispy chickpeas. Your Whole Grainl Vegan Creamy Avocado Pasta with Crispy Chickpeas are ready to be tasted! |