Name: Waffle
Yield: 4 pieces
Cuisine: United States
Ingredients: 00 Flour: 280 g; Butter: 220 g; Eggs: 6; Baking Powder For Cakes: 2 g; Sugar: 180 g; Vanilla Bean: 1; Salt: 1 teaspoon; Fresh Fruit: to taste; Maple Syrup: to taste; Powdered Sugar: to taste

Trajtoj:

kuirarto:

Usono

23
Serviroj 4
meza

ingrediencoj

280 g 00 faruno
220 g buteron
6 ovoj
ĉe ĉambra temperaturo
2 g Bakpulvoro Por Kukoj
180 g Sugar
1 vanilo fabo
1 cucharadita salo
Por Garni
al gusto Freŝa Frukto
al gusto Maple Syrup
al gusto Pulvora Sukero

direktoj

Populara en Belgio, Nederlando, Francio kaj Germanio, Tiam ili komencis longan maro vojaĝo kaj alteriĝis sur la Nova Kontinento, kie havis novan vivon: Ni parolas waffles, bongustega gaufers’ transoceana kuzoj ! Ĉi tiuj estas en ambaŭ kazoj molaj konteneroj kun nekonfuzebla mielĉelaro formo, idealaj por la matenmanĝo aŭ por Brunĉo kun la aldono de diversaj ingrediencoj: ĉokolado kaj aknoj por la mangxeguloj, fragoj kaj vipita kremon por la plej romantikaj, aŭ poached ovojn kaj crispy lardo por bongustan amantoj … mallonge, tutan imagon sugestas al vi povas fari viajn waffles ĉiam pli frandaj kaj nerezistebla! Ni estis inspirita de la tipa prezento de patkukojn kaj ni servis ilin per acero siropo, freŝa frukto kaj sukero en polvo: kaj vi jam pensis pri kio pintante komenci?

paŝoj

1 Donacu	Por prepari la vaflojn, unue fandi la buteron en mikroondoj aŭ bainmarie kaj lasu ĝin malvarmigi.
2 Donacu	Dume, rompu la ovojn je ĉambra temperaturo en bovlo kaj batu ilin malpeze per skuilo, poste aldonu la sukeron kaj denove movu. Kribri la farunon kaj bakpulvoron rekte ene de la bovlo, aldonu la salon kaj miksi, unue malrapide, poste pli vigle per la kistilo por miksi la pulvorojn al la miksaĵo kaj forigi eventualajn bulojn.. Iam varmigita, verŝu la fanditan buteron en la bovlon iom post iom, por iom post iom enkorpigi ĝin per la vidrilo.
3 Donacu 60	Nun, dividu la vanilfabon en duono laŭlonge kaj ĉerpi la semojn per la klingo de tranĉilo, poste aldonu ilin al la miksaĵo kaj miksu denove ĝis vi atingas konsekvencon sufiĉe glata, densa kaj homogena. Cover the bowl with the film and let the dough rest in the refrigerator for at least an hour.
4 Donacu	Post la ripoztempo, let the dough return to room temperature and in the meantime heat the waffle plate to make it reach the temperature. When the plate is very hot, brush it with a little melted butter and pour a little spoonful of dough into the honeycomb mold so as to completely cover the surface. Close the plate and cook for about 7-8 minutoj (check the waffle cooking status after a few minutes). When the waffles have got a nice golden color, open the lid, gently remove them from the waffle iron and transfer them on a plate. Garnish your delicious waffles to taste with maple syrup, fresh fruit and a shower of powdered sugar!

Por fari ĉi tiun recepton, necesas havi la taŭgan vafrilon: sur la merkato estas diversaj formoj kaj grandecoj, do ĉiam kontrolu la instrukciojn por akiri optimuman kuiradon. Vi povas ornami vaflojn per viaj plej ŝatataj ingrediencoj, kaj dolĉa kaj bongusta, aŭ plenigu ilin kiel sandviĉon!

Receptoj Elektitaj

Sep 23rd, 2023

recepto Recenzoj

Ne estas recenzoj por recepton ankoraŭ, uzi formularon por skribi vian revizion

Ensalutu por skribi recenzo

Ĉu vi forgesis vian pasvorton?

aperitivo	aperitivo
bovaĵo	matenmanĝo
Brunĉo	kukoj
Karnavalo	fromaĝo

	280 g 00 faruno
	220 g buteron
	6 ovoj ĉe ĉambra temperaturo
	2 g Bakpulvoro Por Kukoj
	180 g Sugar
	1 vanilo fabo
	1 cucharadita salo
	Por Garni
	al gusto Freŝa Frukto
	al gusto Maple Syrup
	al gusto Pulvora Sukero

Waffle

Dividi ĝin en via socia reto:

ingrediencoj

Legosigno ĉi recepton

ingrediencoj

Por Garni

direktoj

paŝoj

recepto Recenzoj

rilataj Receptoj:

Aldoni Via Komento Nuligi respondon