Sobre mi - RecipeSelected

Hombre italiano con pasión por la cocina

Soy mauro, Soy un 36 año y soy italiano. Mi pasión por la cocina nació hace mucho tiempo.. Empiezo a cocinar mi primer plato cuando solo tenía 12.

En este período yo estaba, decimos en italia, “buen tenedor“ y mi madre no quiso cocinarme una sopa especial que me gustaba mucho en ese momento. Entonces comencé a intentar cocinarlo yo mismo.. La primera vez, la segunda vez … a la tercera vez lo consigo. Esta pasión me ha llevado a experimentar siempre con cosas nuevas.. Me gusta experimentar en la cocina, pero también me encantan los platos tradicionales.

Por eso, la idea de este sitio. En primer lugar trae recetas y especialidades culinarias italianas del mundo.. Y de la mano semana tras semana, siempre inserto nuevos platos de mi cultura y porque no, incluso alguien de otros países. También me gusta experimentar con platos de otras culturas., estar en contacto con personas de diferentes orígenes étnicos, que muchas veces me hacen degustar los platos típicos de su país.

Me gusta involucrarme e intentar cocinar este tipo de platos también, estar siempre actualizado y experimentar siempre cosas nuevas y sabrosas para los demás, pero tambien para mi, que me he quedado un “buen tenedor“ ;)