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Desayuno
Amaretti y chocolate de la migaja

Amaretti y chocolate de la migaja

Name: Amaretti and Chocolate Crumble
Yield: 8
Cuisine: Italian
Ingredients: Butter: 130g; Raw Cane Sugar: 130g; 00 Flour: 130g; Almond Flour: 130g; Amaretti: 100g; Hazelnut Chocolate Cream: 200g; Icing Sugar

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ingredientes

Ajuste Porciones:

	130sol Mantequilla
	130sol Azúcar de caña sin
	130sol 00 Harina
	130sol Harina de almendra
	100sol macarrones
	200sol Crema de chocolate con avellanas
	Para decorar
	Azúcar en polvo

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Caracteristicas:

Cocina:

italiano

55
sirve 8
Fácil

ingredientes

130sol Mantequilla
130sol Azúcar de caña sin
130sol 00 Harina
130sol Harina de almendra
100sol macarrones
200sol Crema de chocolate con avellanas
Para decorar
Azúcar en polvo

Direcciones

La receta de amaretti rápido y crumble de chocolate te permite preparar rápida y fácilmente un postre dulce, ideal como aperitivo o después de cenar en cualquier época del año. Este pastel está inspirado en la famosa Sbrisolona., un postre de origen de Mantua preparado con harina blanca, harina amarilla y almendras, y Fregolotta, un pastel rústico seco originalmente de la zona Treviso. postres deliciosos, con una consistencia quebradiza y de larga duración.

Pasos

1 Hecho	En el tazón de la batidora planetaria, tamice la harina y la harina de almendras, agregue la mantequilla en cubos y el azúcar. Amasar con el batidor de hojas hasta obtener un aspecto homogéneo pero bastante granulado.. Luego agregue el amaretti desmenuzado y mezcle con una espátula.
2 Hecho	Coloque la mitad de la masa en el fondo de un aro de masa, o en un molde con bisagras, 18-20 cm de diámetro. Nivelar con el dorso de una cuchara, sin presionar demasiado.
3 Hecho	Distribuya uniformemente la crema de chocolate con avellanas en la base del pastel, usando una cuchara o una bolsa de pastelería, y luego cubrir con la masa restante.
4 Hecho 35	Transfiera a un horno precalentado a 180 ° y cocinar durante aproximadamente 35 minutos o hasta que el pastel haya adquirido un color dorado.
5 Hecho	Apaga y deja enfriar completamente sobre una rejilla. Decora el desmenuzado con una pizca de azúcar glas.