koostisosad
-
400 g pasta
-
1 Punased paprikad
-
1 kollane Pepper
-
1 tups basiilik
-
maitsta Extra Virgin Olive Oil
-
maitsta sool
-
maitsta Must pipar
-
maitsta parmesani juustveganile, kasuta vegan parmesani juustu!
Directions
Pasta röstitud paprika kastmega on suurepärane suvel esimese tassi. Suurepärane lühike pasta, eelistatuimad suurus, oleme otsustanud fusilli, maitsestatud sametine kastmega valmistatud röstitud paprika, basiiliku ja õli, Mitte midagi rohkemat!
Maitsev ja värviline pasta, mis muudab parim suvel kui paprika on ülaosas, hooaja kus köögiviljad on mitte ainult küllaga, kuid on see rikas maitse, omane ainult suvehooajal.
Koka trikk, Selles retsept, leiad tehnikat ettevalmistamise paprika, need, tegelikult, koorimise tuleb esmalt röstitud ahjus ja seejärel suletud kotti, näed, kui lihtne on koorida neid pärast läbinud selle protsessi.
Sammud
1
tehtud
10
|
Rösti paprikat tervena asetades ja pliidi leegiga üle pestes. Ärge kartke, et nad ei sütti, kuid nahk muutub üleni mustaks. Kui nad on täiesti mustad, pange nad kilekotti puhkama, Ma kasutan neid sügavkülmast. Sulgege kott ja laske sellel umbes kümme minutit puhata. |
2
tehtud
|
Pärast seda aega puhastage paprika ja tänu koti sisse tekkivale aurule eemaldub nahk väga vähese vaevaga. Puhastage pipar, eemaldage seestpoolt ja seemned lõigake tükkideks ning asetage need koos soolaga kastmikseri klaasi, pipar, basiilik ja natuke ekstra neitsioliiviõli. Blenderda kõik hästi, kuni saad väga lõhnava kreemi. |
3
tehtud
|
Keetke kastrul rohke soolveega ja kui see läheb keema, pillake pasta. |
4
tehtud
|
Kuumuta pannil, kui soovite, purustatud küüslauguküünt ja tšillit. Kui on palav, valage koor pipart ja laske sellel ainult kuumutada. |
5
tehtud
|
Nõruta pasta ja hoia paar kulpitäit keeduvett kõrvale. Kasta pasta koos kreemiga pannile, eemaldage küüslauk ja segage see kastmega segades. Kui see on liiga kuiv, lisage veidi keeduvett, mille olete kõrvale pannud. |
6
tehtud
|
Lisage mõni riivitud parmesani juust või vegan ja serveerige. |