https://receptselected.com

Kodu
esimese Toidud
Sametine kõrvits ja kartul Soup

Sametine kõrvits ja kartul Soup

Name: Velvety Pumpkin And Potatoes Soup
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pumpkin: 1 Kg; Potatoes: 200 g; Vegetable Broth: 1 lt; Onion: 80 g; Black Pepper: 1 pinch; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: 60 g; Cinnamon Powder: 1 pinch; Nutmeg: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: 30 g; Bread: 100 g

Alusta lugemist režiim

mulle

0 0

osa
5,023 Vaatamisi
nagu 2

koostisosad

Reguleerige Serveeringuid:

	1 kg kõrvits
	200 g Kartul
	1 lt köögiviljapuljongit
	80 g sibul
	1 näputäis Must pipar
	1 näputäis sool
	60 g Extra Virgin Olive Oil
	1 näputäis Kaneelipulber
	1 näputäis muskaatpähkel
	Krutoonide jaoks
	30 g Extra Virgin Olive Oil
	100 g Leib

Lisa see retsept

Sa pead Logi sisse või registreerima järjehoidja / lemmik selle sisu.

Omadused:

köök:

itaalia

50
teenib 4
lihtne

koostisosad

1 kg kõrvits
200 g Kartul
1 lt köögiviljapuljongit
80 g sibul
1 näputäis Must pipar
1 näputäis sool
60 g Extra Virgin Olive Oil
1 näputäis Kaneelipulber
1 näputäis muskaatpähkel
Krutoonide jaoks
30 g Extra Virgin Olive Oil
100 g Leib

Directions

Kõrvits on vaieldamatu kuninganna sügisel … Eksimatu ja tuntud kõigile oma magusus kasutatakse palju retsepte, mis on osa Itaalia kulinaaria traditsioonide, nagu küpsetatud kõrvits või kõrvits risotto. Oleme otsustanud suurendada kõik maitsed, lisades vaid mõned vürtsid ja muutes selle maitsev mugavus toidu: kõrvits koor. Kuum ja vürtsine, see on väga mitmekülgne ettevalmistamine, ideaalne üksinda teenima kui suppi ja täiuslik maitseainena, et rikastada palju muid roogi: edu alati garanteeritud! Võite luua ka variatsioonid teie Halloween menüü! Kõige rõõmsameelne erilist nõusid, kõrvits koor on lihtsalt ilus pool sügisel!

Sammud

1 tehtud	Valmistada sametine kõrvitsa-kartulisupp, alusta köögiviljapuljongi valmistamisega.
2 tehtud	Seejärel minge kõrvitsapuhastusse. Lõika see viiludeks ja eemalda nii välimine kest kui ka sisemised seemned; sel hetkel peate hankima 600 g paberimassi, siis lõika see kuubikuteks.
3 tehtud	Koori kartulid ja lõika kuubikuteks.
4 tehtud 30	Koori sibul, haki peeneks, siis tõsta koos õliga pannile ja lase madalal kuumusel pruunistuda. Kui sibul on värvi muutnud, lisa kõrvits ja kartul. Lisa osa puljongist, et kõik köögiviljad oleksid kaetud, ülejäänud lisatakse hiljem. Maitsesta soola ja pipraga. Keeda tasasel tulel 25-30 minutit, lisades aeg-ajalt veel puljongit.
5 tehtud	Kui köögiviljad on keedetud, lülitage kuumus välja ja segage kõik mikseriga, kuni saadakse ühtlane ja homogeenne kreem.
6 tehtud	Seejärel lisa kaneel, muskaatpähkel ja sega kõik läbi. Teie kõrvitsakreem on nüüd valmis!
7 tehtud	Maitsvate lisandiks krutoonide valmistamiseks, lõika leib väikesteks kuubikuteks ja aseta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Piserdage õliga, küpseta umbes 5 minutit eelsoojendatud ahjus grillrežiimil, siis võta need välja. Serveeri kõrvitsakreemi supikausis, lisades pinnale kuldsed krutoonid.