Name: Whole Wheat Zucchini Bread
Yield: 6
Cuisine: United States
Ingredients: 0 Flour: 300 g; Whole Wheat Flour: 150 g; Water: 130 ml; Whole Milk: 150 ml; Zucchini: 2; Salt: 20 g; Extra Virgin Olive Oil: 30 ml; Brewer's Yeast: 1 sachet

Omadused:

köök:

Ühendriigid

70
teenib 6
keskmine

koostisosad

300 g 0 jahu
150 g Terve nisujahu
130 ml vesi
150 ml Täispiim
2 zucchini
20 g sool
30 ml Extra Virgin Olive Oil
1 kotike Õllepärm

Directions

Kogu nisu suvikõrvits leiba on väga maitsev, Eelkõige ja on suurepärane alternatiiv klassikalisele omatehtud leib.

Sel juhul, tegelikult, baasi tainas rikastavad juuresolekul viilutatud suvikõrvits, mis segu suurepäraselt ülejäänud tainas ja anda elu tõesti suurepärane tulemus, aromaatne, kuid ennekõike maitsev ja originaalne.

Vaatame, siis, kuidas valmistada suurepärane täistera suvikõrvits leiba ja mõned kasulikud nõuanded saada suurepärane tulemus ja võita oma külalistele tõelise ja maitsev toode.

Sammud

1 tehtud 45	Alustuseks valmistamisel täistera suvikõrvits leiba peate esmalt segada omavahel piim, vee ja õllepärm. Nii piima ja vee peab olema toatemperatuuril või veidi soojenenud associated neid paar sekundit mikrolaineahjus. See on tähtis, Kuid, et kaks koostisosa ei ole liiga kuum, sest muidu oleksid nad riskida põletamine juuretis tegevus pärmi. Et need kolm koostisosa lisada ka umbes 80 g jahu 0, võetud kokku, ja segada kõike. Selliselt saadud segu jäetakse tõusta umbes 45 minutit või kuni see on kahekordistanud oma algsest mahust. Sel moel saad loonud tainas, mis on aluseks oma suvikõrvits leiba
2 tehtud	Samal ajal, pühendada ennast suvikõrvits. Need, tegelikult, ei laeku kaks otsa, pestakse ja kuivatatakse hoolikalt ja seejärel riivitud lehe riiv suurte aukudega. Puista suvikõrvits soola ja lase tal puhata 30-45 minutit ja seejärel pigistada seda hoolikalt, nii et liigne taimestik vedelik on kadunud.
3 tehtud	Sel hetkel jätkata oma hapendatud tainast ja lisage vähehaaval kõik muud koostisosad, sealhulgas ka pressitud suvikõrvits. Sega kõik hästi, kuni olete saanud palli väga elastne ja kompaktne tainas. Kogus jahu võib varieeruda sõltuvalt järjepidevuse suvikõrvits. Tegelikult, kui need sisaldavad veel mõned vedelik võib olla vajalik lisada mõned muud jahu. See on tähtis, Kuid, et tulemus on pall elastne ja kompaktne tainas, eriti mitte rohkem kleepuv.
4 tehtud 120	Tainas peaks olema asetatud kaussi, kaetud kaltsu ja läbipaistva kile ja paigutatakse ahju välja, kuid valgust umbes kaks tundi, nii et see võib juuretis.
5 tehtud 40	Kui see on kahekordistanud oma algsest mahust, võite panna see saia pardal, anda kuju soovite ja lase kerkida ahjus öösel, kuid valgust umbes 40 minutit. Võite panna oma tainas otse plumcake hallitus, Eelnevalt puistatakse õli, ja siis sel juhul kulub ainult kaks tundi levitation.
6 tehtud 45	Kogu nisu suvikõrvits leib on siis valmis panna eelsoojendatud ahjus 220 O C juures umbes 40-45 minutit või kuni teie leib on hästi pruunistunud pinnal.
7 tehtud	Kui valmis, leib küpsetatakse, kõrvale jätta jahtuda ja seejärel kätte oma külalistele.