English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Osagaiak
-
500 g Manitobako irina
-
3 medium Arrautzak
-
1 koilaratxo Lore anitzeko eztia
-
7 g Salt
-
200 ml Esne osoa
-
10 g Garagardo Legamia
-
1 Laranja Azala
-
1 koilaratxo Banila Estraktua
-
800 g Sugar
-
100 g Butter
-
Betegarrirako
-
120 g Sugar
-
120 g Butter
-
Eskuila egiteko
-
1 gorringoak
Directions
Roses pastela da Mantuan sukaldaritzako tradizioaren postrea tipikoa da. Bere jatorria historiko itzuli XV mendearen amaieran. arrosak tarta Izan ere Francesco Gonzaga II eta Isabel D'Este arteko ezkontza dela eta sortu zen eta, beraz, ez du bere Jaun hori handik aurrera the Mantuan kultura gastronomikoa sartu eta gaur egun ere bertan berpiztu da guztia estimatzen antzinako errezeta arabera. arrosak tarta da leavened ore bat gurina eta azukrea aberatsa hori rosebuds saski baten forma bereizgarria sartu bota izena ematen duten zaporetsua tarta honekin egina.
zaporetsua oparia ama Joerak bere alderdiaren dela eta!
Urratsak
|
1
Done
|
Legamia xehatu ontzi txiki batean eta gehitu esne epel pixka bat eta koilaratxo bat ezti, gero nahastu dena desegiteko. |
|
2
Done
15
|
Jarri irina planetario baten ontzi batean Irabiagailu lauarekin, gehitu legamia nahasketa, gainerako esnea eta laranja azal birrindua makina gutxieneko abiaduran funtzionatuz, ondoren, gehitu arrautzak giro-tenperaturan aldez aurretik sardexka batekin irabiatuta, azukrea, bainila extracta eta azkenik gatza. |
|
3
Done
120
|
Utzi lanera behintzat 10-15 minutu, gero, gurin bigundua gehitu zati banaka: ez gehitu pieza berririk aurrekoa xurgatu ez bada (gutxienez beharko da gurin guztia xurgatzeko 10 prozesatzeko minutuak egin ditzakezu Dough Hook erabiliz). Orea leuna dagoenean, elastikoa eta ontziaren alboetatik aterako da (planetako irinaren alboetatik ateratzen ez bada eta prozesatzen jarraitu), piztu gozogintzako taula batean, segundo batzuk landu bola baten forma emateko eta gero Jarri eskuilatutako ontzi batean gurin pixka batekin eta estali film garden batekin. Jarri bederen altxatzen 2 orduak labean itzalita baina argia piztuta bolumena bikoiztu arte. |
|
4
Done
|
Jarri gurina harrotua planetario baten ontziaren barruan, gehitu azukrea eta irabiatu nahasketa krema zuri eta aparra izan arte. |
|
5
Done
|
Hartu legamiazko orea eta irinez betetako ohol batean biribildu biribilgailu batekin, a-k osatutako laukizuzena lortuz 2 mm-ko lodiera duen xafla inguruko alde bat duena 60 cm eta bestea 40-45 cm. |
|
6
Done
|
Zabaldu gurin-krema gozogintzan eta gero biribil ezazu bere zatirik luzeenean. Moztu erroilua 12 lodiera duten piezak 4-5 cm bakoitza. |
|
7
Done
60
|
Koipeztatu eta irinatu diametroa duen tarta zartagin bat 28 cm eta jarri barruan, perimetrotik hasita, pasta arrosak, haien artean cm batzuk tarte utziz. Amaitu jarriz 3-4 pasta arrosak erdian eta gero jarri gutxienez igotzeko 1 ordu labean baina argia piztuta. |
|
8
Done
50
|
Arrosek bolumena bikoiztu eta eraso egingo dutenean, orraztu itzazu irabiatutako gorringoarekin eta, gero, labe estatiko batean labean jarri 180 inguru gradutan 45-50 minutu (aireztatua erabiltzen baduzu, jaitsi labearen tenperatura 160 º). Egin hortzetako proba egosi dela egiaztatzeko. |
|
9
Done
|
Kendu pastela arrosetatik, utzi hozten eta gero buelta eman. Nahi baduzu, azukre glasarekin hautseztatu dezakezu. |
