English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ainekset
-
1 kg kana kylkiluut
-
170 g Makeuttamaton kokonainen Jogurtti
-
3 kynttä Valkosipuli
-
4 cm raastettua inkivääri
-
3 tl tandoori masala
-
3 ruokalusikallinen Tuorekerma
-
Jauhettua korianteria
-
1 limen mehu
-
Suola
ohjeet
Tandoori kana on ruokalaji intialaista alkuperää jotka nimensä Tandoor, sylinterimäisen saviuunia (tai muodoltaan ylösalaisin käännetyn bell) , jossa tätä ainetta on perinteisesti keitetty.
Tehden kotona työkaluja yhteisiä kaikille keittiöt on hyvin yksinkertainen. Se riittää marinoida kanaa jogurtti, lime (tai sitruunan), inkivääri, valkosipuli ja tandoori masala, seos mausteita, lisäksi antaa erehtymättömän maku, antaa tyypillinen punertava väri.
Tandoori kana voidaan grillattua tai paistettua, kuten resepti näytämme alla.
Voit seurata kanan runsaasti riisiä pilaf tai, jos haluat mausteinen maku, voit myös kokeilla Kanacurry.
Askeleet
|
1
Tehty
|
Kuori kana kylkiluut. Terävällä veitsellä tehdä joitakin melko syvälle viiltoja lihaan ja kerätä se kulhoon. Näin voidaan tehdä marinadi tunkeutuva paremmin luuhun. |
|
2
Tehty
30
|
Lisää limen mehu, lisää suolaa, peitä muovikelmu ja marinoitua jääkaapissa 30 minuutit. |
|
3
Tehty
|
Kulhossa, Sekoita jogurtti kanssa tandoori masala, kerma, raastettu inkivääri ja viipaloitu valkosipuli. |
|
4
Tehty
|
Peitä kana valmistetun seoksella niin, että se on hyvin kääritty kaikilta osiltaan. |
|
5
Tehty
|
marinoitua 12-24 tuntia jääkaapissa, peittämällä ruoan elokuva. Tämän ajan kuluttua, valua liha marinadi ja siirtää sen leivän peitetty pergamenttipaperi. |
|
6
Tehty
40
|
Paista uunissa 220 noin 35-40 minuutit, tarkistetaan, että ruoka on lähellä luun. |
|
7
Tehty
|
Poista uunista, siirtää tarjoiluvadille, ripottele silputtua korianteria ja tarjoile. |
