https://recipeselected.com

Koti
Alkupala
Vihannes Kvinoa salaatti paprikat kesäkurpitsa ja sieniä

Vihannes Kvinoa salaatti paprikat kesäkurpitsa ja sieniä

Name: Vegetable Quinoa Salad With Peppers Zucchini And Mushrooms
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Quinoa: 200g; Champignon Mushrooms: 100g; Red Peppers: 70g; Yellow Pepper: 70g; Zucchini: 150g; Red Onions: 100g; Water: 400g; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Mint: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

Aloita lukutilassa

minulle

0 0

Jaa
3,212 Luettu
Kuten 2

ainekset

Säädä Tarjoilut:

	200g Kvinoa
	100g Samppanja sienet
	70g Punaiset paprikat
	70g keltainen paprika
	150g Kesäkurpitsa
	100g punasipulia
	400g vesi
	maistaa Ekstra neitsyt-oliiviöljy
	maistaa Minttu
	maistaa Suola
	maistaa Mustapippuri

Kirjanmerkki tämä resepti

Sinun täytyy Kirjaudu sisään tai ilmoittautua kirjanmerkki / suosikki tämän sisällön.

ominaisuudet:

Keittiö:

italialainen

palvelee 4
Helppo

ainekset

200g Kvinoa
100g Samppanja sienet
70g Punaiset paprikat
70g keltainen paprika
150g Kesäkurpitsa
100g punasipulia
400g vesi
maistaa Ekstra neitsyt-oliiviöljy
maistaa Minttu
maistaa Suola
maistaa Mustapippuri

ohjeet

Jos ajattelet valoa, gluteeniton vegaani lautasen, vain surullinen, keitetyt vihannekset tulevat mieleen, tänään meidän resepti näytämme, kuinka terveellistä ja maukasta se voidaan syödä terveellisesti: quinoa vihannesten kanssa, hajusteiden ja värien räjähdyksellä, se on helppo ja hauska tapa löytää uusia makuja keittiöstä, kaikessa keveydessä. Kinoa mukana on kuutioiksi rapea vihannes, kaikkien kuningatar “väärennetyt viljat”, pyöreässä tanssi maku, joka valloittaa eniten traditionalistien ja ilahduttaa ystäville vaihtoehtoisia ruokia. Valmista quinoa ja vihanneksia oman illallisia ystävien: keliaakikoille ja kasvissyöjille kiitos, ja jopa kaikkiruokaisia kysyy encore!

Askeleet

1 Tehty	Quinoan valmistaminen vihannesten kanssa, aloita puhdistamalla punasipulit, leikkaamalla ne puoliksi ja sitten ohuiksi viipaleiksi.
2 Tehty	Leikkaa myös pippuri kahtia ja raaputa sisäiset siemenet pois. Leikkaa se sitten pieniksi kuutioiksi ja toista sama leikkaus keltaiselle pippurille.
3 Tehty	Leikkaa kesäkurpitsa kuutioiksi ja puhdista lopuksi sienet ja leikkaa ne viipaleiksi. Kuumenna tippu öljyä pannulla ja lisää ensin sipulit.
4 Tehty	Anna heidän hauduttaa hitaasti, sekoita vähän vettä, kun ne alkavat ruskistaa, ja jatka keittämistä vielä muutama minuutti, kunnes ne ovat erittäin hellä.
5 Tehty	Lisää sitten paprikat, sekoita ja keitä muutama minuutti ennen kuin lisäät kesäkurpitsaa ja sieniä.
6 Tehty	Keitä kaikki toiselle 5 minuutit, säätämällä suolalla ja pippurilla: vihanneksesi ovat valmiita ja rapeita!
7 Tehty	Pidä huolta quinoasta: huuhtele se huolellisesti, poistaa ulkoisen patinan muodostavan saponiinikerroksen.
8 Tehty	Lämmitä sitten vähän öljyä pannun pohjalle ja kaada quinoa paahtamaan sitä. Sekoita puulusikalla sen tarttumisen estämiseksi, mausta suolalla ja jatka keittämistä, peitä jäljellä olevalla vedellä: sen tilavuuden on oltava kaksinkertainen quinoaan verrattuna.
9 Tehty	Heti kun siemenet avautuvat kukkaan ja vesi on imeytynyt, quinoa on valmis: lisää se vihanneksiin. Sekoita ja hauduta vähän sitomaan makuja, sitten lopuksi kourallinen mintunlehtiä antamaan astialle tuoksua: quinoa vihannesten kanssa on valmis nautittavaksi!