Mga sangkap
-
600 g Giniling na baka
-
400 g Karne Sausage
-
200 g Tinapay
-
150 g Pecorino keso
-
200 g Buong gatas
-
2 itlog Itlog
-
3 sprigs Tim
-
greated 1/2 kutsarita Duguan
-
sa lasa Asin
-
sa lasa Black paminta
-
sa lasa Dagdag na birhen langis ng oliba
Mga tagubilin
Karne tinapay ay isang klasikong gawang-bahay paghahanda ng Italian cuisine, lola at ina jealously bantayan ang family recipe na ayon sa kaugalian ay handa sa araw ng Linggo para sa tanghalian o hapunan kapag mayroon kang bisita. Ito ay isang pangalawang putahe ng karne na nakalulugod ang mga bata at matanda at dapat na nagsilbi sa hiwa, kung gusto mo, sinamahan ng simpleng side dish tulad ng inihurnong patatas; Kaya simple lang gumawa ng na maaari mong isaisip ang mga ito kahit na sa mga linggo at magkaroon ng isang natatanging masarap ulam handa na matikman kahit malamig.
Meatloaf maging handa sa iba 't ibang paraan: sa karne ng baka, karne ng USA o kahit halo-halong baboy at karne ng USA, manok o turkey; Maaari mong animation tulad ng inihaw at lutuin ito sa oven o sa ng isang kawali.
Hakbang
1
Tapos
|
Alisin ang crust ng bagong lutong tinapay ng kutsilyo, Gupitin ang mga ito sa mga cubes at ilipat ang mga ito sa isang mangkok: sa kabuuang, Kakailanganin mo ang tungkol sa 150 g ng sariwang breadcrumbs. Ibuhos ang gatas sa mga mangkok kaya na sumisipsip ito ng tinapay at nagpapalambot. |
2
Tapos
|
Samantala aalisin sa matupok ang sausage at crush ang mga ito. |
3
Tapos
|
Masahin ang pinaghalong sangkap sa iyong mga kamay upang ihalo ang lahat ng mga ingredients sa isang homogenous na paraan, Pagkatapos ay bigyan ito ng hugis ng isang silindro, ang pag-aalaga sa palayok, ito rin. Ilagay ang karne tinapay sa isang sheet ng papel na sulatan, magsipilyo ang mga ito ng langis ng oliba. Preheat mga hurno na 180 ° sa static mode. |
4
Tapos
90
|
Kumuha ng isang malaking baking pan, grasa sa ilalim ng mga langis ng oliba. Ilagay ang karne tinapay sa gitna ng mga baking pan at cook sa isang preheated 180 ° static oven para sa tungkol sa 80-90 minuto. |
5
Tapos
|
Pagkatapos pagluluto sa panahon, kumuha ng meatloaf at maglingkod ito mainit. |