Mga sangkap
-
800 g Ground Turkey
-
700 g Ricotta keso
-
70 g Parmesan cheese
-
2 Itlog
-
80 g Breadcrumbs
-
1 uhay ng Perehil
-
1 sanga Rosemary
-
200 g manipis na hiwa Bacon
-
30 g Mantikilya
-
sa lasa Duguan
-
sa lasa Asin
-
sa lasa Black paminta
Mga tagubilin
Ang pabo at ricotta meatloaf ay isang pangalawang kurso ng masarap at pinong karne sa parehong oras. Ito ’ s mabuting kapwa sa mainit at malamig at sa isang panig ng mga gulay at patatas brilliantly solves isang tanghalian o hapunan. Meatloaf ay likas sa isang malinaw na maraming nalalaman na ulam, maging handa na may maraming iba 't ibang mga sangkap: karne, isda, gulay, keso o sitaw sa ang pinaka iba 't ibang kumbinasyon.
Sa recipe na ito ay iniaalok namin ito sa tinadtad na pabo karne, ricotta (baka o tupa na lasa) dahil dito ito lalo na malambot at maselan at isang bundle ng mga hiwa ng tusino. Para sa isang higit na mapagpasyang lasa, ang huli ay mapapalitan sa parehong halaga ng dumi.
Hakbang
1
Tapos
|
Upang gawin ang pabo at ricotta meatloaf, idagdag ang giniling na karne ng pabo, ang ricotta cheese, ang parmesan, ang mga breadcrumbs, ang mga itlog na magaan na binugbog, ang minced perehil, ang duguan, ang asin at ang itim na paminta sa isang malaking mangkok. Paghaluin nang mabuti hanggang sa makakuha ka ng isang homogeneous mixture. |
2
Tapos
10
|
Bumuo ng meatloaf at balutin ito sa transparent film upang matulungan kang hubugin ito. Iwanan ito upang magpahinga sa refrigerator para sa 10 minuto. |
3
Tapos
|
Pagkatapos ng panahong ito, bawiin ang meatloaf, alisin ito mula sa pelikula at balutin ito ng mga hiwa ng bacon bahagyang nakapatong ang isa sa ibabaw ng iba pang. |
4
Tapos
|
Budburan ng rosemary, iba pang giniling na paminta at ilang maliliit na piraso ng mantikilya. |
5
Tapos
60
|
Pagkatapos ay ilipat ito sa isang baking sheet na sakop ng papel ng pergamino at ihurno ito sa isang preheated oven sa 200 ° para sa 1 oras. |
6
Tapos
|
Pagkatapos ng panahong ito, ilabas ang pabo at ricotta meatloaf, hayaan mo na lang magpahinga para kahit papaano 10 minuto at ihain ito hiwa hiwa sa isang serving ulam. |