Mga sangkap
-
800 g Ground Turkey
-
700 g Ricotta Cheese
-
70 g Parmesan cheese
-
2 Itlog
-
80 g Breadcrumbs
-
1 uhay ng Perehil
-
1 branch Rosemary
-
200 g Thin Slices Bacon
-
30 g Mantikilya
-
sa lasa Duguan
-
sa lasa Asin
-
sa lasa Black paminta
Mga tagubilin
Ang pabo at ricotta meatloaf ay isang pangalawang kurso ng masarap at pinong karne sa parehong oras. Ito ’ s mabuting kapwa sa mainit at malamig at sa isang panig ng mga gulay at patatas brilliantly solves isang tanghalian o hapunan. Meatloaf ay likas sa isang malinaw na maraming nalalaman na ulam, maging handa na may maraming iba 't ibang mga sangkap: karne, isda, gulay, keso o sitaw sa ang pinaka iba 't ibang kumbinasyon.
Sa recipe na ito ay iniaalok namin ito sa tinadtad na pabo karne, ricotta (baka o tupa na lasa) dahil dito ito lalo na malambot at maselan at isang bundle ng mga hiwa ng tusino. Para sa isang higit na mapagpasyang lasa, ang huli ay mapapalitan sa parehong halaga ng dumi.
Hakbang
1
Tapos
|
To make the turkey and ricotta meatloaf, add the ground turkey meat, the ricotta cheese, the parmesan, the breadcrumbs, the lightly beaten eggs, the minced parsley, ang duguan, the salt and the black pepper in a large bowl. Mix well until you get a homogeneous mixture. |
2
Tapos
10
|
Form the meatloaf and wrap it in the transparent film to help you shape it. Leave it to rest in the refrigerator for 10 minuto. |
3
Tapos
|
Pagkatapos ng panahong ito, take back the meatloaf, remove it from the film and wrap it with the slices of bacon slightly overlapping one on top of the other. |
4
Tapos
|
Sprinkle with rosemary, other ground pepper and a few small pieces of butter. |
5
Tapos
60
|
Then transfer it on a baking sheet covered with parchment paper and bake it in a preheated oven at 200 ° para sa 1 oras. |
6
Tapos
|
Pagkatapos ng panahong ito, take out the turkey and ricotta meatloaf, let it rest for at least 10 minutes and serve it cut into slices on a serving dish. |