Name: Waffle
Yield: 4 pieces
Cuisine: United States
Ingredients: 00 Flour: 280 g; Butter: 220 g; Eggs: 6; Baking Powder For Cakes: 2 g; Sugar: 180 g; Vanilla Bean: 1; Salt: 1 teaspoon; Fresh Fruit: to taste; Maple Syrup: to taste; Powdered Sugar: to taste

Mga tampok:

Cuisine:

Estados Unidos

23
Naglilingkod 4
Katamtaman

Mga sangkap

280 g 00 Harina
220 g Mantikilya
6 Itlog
sa temperatura ng kuwarto
2 g Baking Powder para sa mga Cakes
180 g Asukal
1 Banilya Bean
1 kutsarita Asin
Na puspusin
sa lasa Sariwang prutas
sa lasa Maple Syrup
sa lasa Pulbos na asukal

Mga tagubilin

Popular sa Belgium, Holland, France at Germany, Pagkatapos sila ay embarked sa isang mahaba na paglalayag at may napadpad sa bagong kontinente, kung saan nagkaroon sila ng bagong buhay: kami ay pakikipag-usap tungkol sa mga waffles, masarap gaufers’ mga pinsan ! Ang mga ito ay sa parehong kaso malambot POD sa hugis ng isang malinaw na pulot-pukyutan, ideal para sa almusal o brunch sa karagdagan ng iba 't ibang mga sangkap: tsokolate at butil para sa ang gluttons, strawberry at whipped cream para sa mga romantikong, o poached itlog at crispy bacon para sa mga mahilig sa masarap na amoy … sa madaling salita, magagawa lahat ng imahinasyon na magmungkahi sa iyo ang iyong mga waffles lalong appetizing at hindi mapaglabanan! Nabigyang-inspirasyon kami sa tipikal na pagtatanghal ng pancake at naglilingkod tayo sa kanila sa maple syrup, sariwang prutas at pulbos na asukal: at may mo na naisip na sahog sa ibabaw para simulan ang?

Hakbang

1 Tapos	Maghanda ng waffles, una na matunaw ang butter sa microwave o bain-marie at itong palamigin.
2 Tapos	Samantala, basagin ang itlog sa temperatura ng kuwarto sa isang mangkok at hagupitin sila basta-basta ng whisk, Pagkatapos ay idagdag ang asukal at muling haluin. Salain ang harina at baking powder direkta sa loob ng mga mangkok, Idagdag ang asin at haluin, una mabagal noon mas masiglang kasama ang whisk Paghaluin ang pulbos na ang timpla at alisin ang anumang mga bukol. Minsan ay nagpasaya, ibuhos ang tinunaw na mantikilya sa ang mangkok ng kaunti nang paisa-isa, at unti-unting ihalo ang mga ito kasama ng whisk.
3 Tapos 60	Sa puntong ito, Hatiin ang banilya bean sa kalahating pahaba at kunin ang binhi kasama ang talim ng isang kutsilyo, Pagkatapos ay idagdag ang mga ito na ang timpla at haluin muli hanggang sa makuha mo sa isang palagian sa halip na makinis, siksik at homogenous. Takpan ang mangkok na may pelikula at hayaan ang masa na magpahinga sa refrigerator para sa hindi bababa sa isang oras.
4 Tapos	Pagkatapos ng oras ng pamamahinga, Hayaan ang mga masa na bumalik sa kuwarto temperatura at Samantala init wafol plato upang gawin itong maabot ang temperatura. Kapag ang mga plato ay masyadong mainit, magsipilyo ang mga ito sa kaunting tinunaw na mantikilya at ibuhos ang isang maliit na kutsara ng masa sa mga amag ng pulot-pukyutan upang ganap na masakop ang ibabaw ng. Isara ang mga plato at lutuin para sa tungkol sa 7-8 minuto (Lagyan ng tsek ang wafol pagluluto ng kalagayan pagkaraan ng ilang minuto). Kapag kailangan ng waffles ang isang magandang ginintuang kulay, buksan ang mga talukap ng mata, dahan-dahang alisin ang mga ito mula sa mga wafol bakal at ilipat ang mga ito sa isang plato. Puspusin ang iyong mga waffles sa masarap na lasa ng maple syrup, sariwang prutas at isang shower ng pulbos na asukal!

Gumawa ng recipe na ito ay kinakailangan na magkaroon ng angkop na wafol bakal: sa merkado na may mga iba 't ibang hugis at laki, kaya laging suriin ang mga tagubilin upang makakuha ng isang pinakamainam na pagluluto. Maaari ninyong puspusin ng waffles kasama ang inyong paboritong sangkap, parehong matamis at masarap, o punan ang mga ito bilang isang sandwich!