Name: Pancakes with Maple Syrup
Yield: 4
Cuisine: United States
Ingredients: Butter: 25 g; 00 Flour: 125 g; Eggs: 2; Whole Milk: 200 g; Baking Powder For Cakes: 6 g; Sugar: 15 g; Maple Syrup: to taste

Cuisine:

États Unis

35
Serves 4
Facile

Ingrédients

25 g Beurre
125 g 00 Farine
2 Des œufs
200 g lait entier
6 g Poudre à pâte pour les gâteaux
15 g Sucre
goûter Sirop d'érable

instructions

Les crêpes sont le petit-déjeuner américain typique et peuvent être bourrés de plusieurs façons, selon les goûts. Ils sont excellents et sont généralement préparés pour le petit déjeuner, mais peut aussi être une excellente solution pour une collation ou pour un brunch substantiel et très énergisant. Les crêpes classiques sont garnis avec du sirop d'érable, mais vous pouvez vraiment la saveur que vous voulez, selon vos goûts, à l'aide de la confiture ou Nutella. Dans tout les cas, crêpes sont un vrai délice pour le palais et toujours laisser tout le monde très heureux. Voyons voir comment les préparer.

Pas

1 Terminé	Nous commençons à préparer les crêpes en faisant fondre le beurre à feu très doux, puis laissez-le refroidir. pendant ce temps, diviser les blancs d'oeufs des jaunes. Versez les jaunes d'œufs dans un bol et les battre avec un fouet à la main, puis ajouter le beurre fondu à la température ambiante et arroser dans le lait, en continuant à mélanger avec le fouet. Monter le mélange jusqu'à ce qu'il soit clair.
2 Terminé	Ajouter la poudre à pâte à la farine et tout tamis dans le bol avec le mélange d'oeuf. Remuer avec le fouet pour mélanger.
3 Terminé	Bats les blancs d'oeufs en neige, verser graduellement le sucre et quand ils seront blancs et mousseuse, les incorporer doucement au mélange d'oeuf, avec des mouvements de haut en bas, pour éviter de les désassembler.
4 Terminé	Mettez à chauffer à feu moyen (pas élevé, sinon vous ne serez pas donner le temps de lever la pâte bien pendant la cuisson et les crêpes deviendra trop sombre) une grande poêle anti-adhésive (mieux si fond épais) et, si nécessaire, graisse avec un écart peu de beurre sur la surface à l'aide de papier de cuisine. Versez une petite louche de préparation dans le centre de la casserole, vous aurez pas besoin de répandre.
5 Terminé	Lorsque les bulles commencent à apparaître sur la surface et la base sera doré, tourner de l'autre côté à l'aide d'une spatule, comme si elle était une crêpe ou une omelette. Ensuite, tournez l'autre côté au brun, après quoi la crêpe sera prêt. Continuer avec le reste de la pâte et organiser progressivement les crêpes sur un plat de service, les empiler les uns sur les autres.
6 Terminé	Avec ces doses sur 12 crêpes doivent être formés. Serve les réchauffer et les saupoudrer avec du sirop d'érable. Vous pouvez combiner les crêpes avec des fruits frais ou de sirop de votre goût.

Pour garnir ou de combiner les crêpes, en plus de sirop d'érable, vous pouvez utiliser le miel, Nutella, diverses crèmes, beurre d'arachide, confitures, crème semi-chantilly ou aigre, fruits frais ou en conserve!