https://recipeselected.com

Thús
fast Recipes
Original Italjaansk Fettuccine mei Alfredo Sauce Pasta

Original Italjaansk Fettuccine mei Alfredo Sauce Pasta

Name: Original Italian Fettuccine with Alfredo Sauce Pasta
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pasta: 320 g Fettuccine; Butter: 80 g; Parmesan cheese: 80 g; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

Start Reading Mode

0 0

Diele
7,340 views
Lykas 4

yngrediïnten

oanpasse porcji:

	320 g Fettuccine post
	80 g Bûter
	80 g parmesaanske tsiis
	priuwe Sâlt
	priuwe Swarte piper

Bookmark dit resept

Jo moatte login of register to bookmark / favorite dizze ynhâld.

Features:

cuisine:

Italiaansk

15
tsjinnet 4
Maklik

yngrediïnten

320 g Fettuccine post
80 g Bûter
80 g parmesaanske tsiis
priuwe Sâlt
priuwe Swarte piper

rûtebeskriuwing

De fettuccine Alfredo binne ien fan de resepten om hokker, as wy prate oer Italjaansk iten bûtenlân, Wy ferwize sûnder Ifs of Buts. It resept is útfûn yn 1914 by Alfredo, yn feite, de eigner fan in restaurant yn Via della Scrofa yn Rome, mei de bedoeling om te fersterkjen syn frou, ferswakke troch de wurgens fan it swier wêzen en it kreambêd: sy liked it gerjocht sa bot, dat se foarstelde om de man foar ûnder oaren it yn it menu en fan dy dei waard it sterke punt fan it restaurant! Mar de echte wijing fan fettuccine Alfredo kaam doe't Mary Pickford en Douglas Fairbanks, twa ferneamde akteurs fan âlde Hollywood, preaun dizze gerjocht fan pasta tidens harren houliksreis yn Rome en wiene sa entûsjast te jaan Alfredo blyk fan tankberens twa bestek mei goud, leppel en foarke, gravearre mei de ynwijing “Om Silje de Kening fan Noodles”: sûnt doe, Silje syn restaurant waard in favorite bestimming foar sawol de Amerikaanske stjerren fan de Roaring Twenties en de frequenters fan it Romeinske Dolce Vita, dy't bydroegen oan it sukses fan 'e skûtel noch oerseeske! Wêr wachtest op? Riede de fettuccine Alfredo foar dyn freonen!

stappen

1 done	Sied in grutte pot fan gezouten wetter, dat sil tsjinje jo to cook it fettuccine. Smyt it fettuccine yn it siedende wetter foar de needsaaklike Cooking tiid.
2 done	Wylst de pasta is itensieden, riede de saus. Yn in grutte panne, melt de bûter boppe tige leech waarmte, meitsjen wis dat it net burn, en heakje in ladle fan pasta cooking wetter: it setmoal opnommen yn it sil helpe te jaan creaminess oan 'e saus.
3 done	Drain de fettuccine en foegje direkt oan de panne mei de bûter, pour oar ladle fan koken wetter en gau koart stirring alles.
4 done	Op dit punt set de waarmte en heakje de grateful Parmesan Kaas. Lêste seizoen mei in knipe fan sâlt en in romhertich grûn fan swarte piper en stir wer te mix goed pasta mei de seasoning. Jo Alfredo fettuccine steane klear om te betsjinne!