yngrediïnten
-
360 g (Halve Mouwen) post
-
4 Tomaten
-
250 g Garnalen
-
1 teaspoon ginger
-
in pear peterselie
-
in tof fan Basil
-
Sipel
-
Extra Virgin Olive Oil
-
Swarte piper
-
Sâlt
rûtebeskriuwing
In ûngewoane wize fan begryp pasta. De klassike resept is ferrike mei de oanwêzigens fan gember: farsk, in bytsje pittich, eksoatysk. Pasta mei tomaat, gember en garnalen is in ideaal earste kursus foar alle seizoenen. Maklik om te rieden, It giet goed mei farske wite winen.
stappen
1
done
|
Blanch 4 tomaten foar in pear sekonden, dan fuortsmite de peel en snie se, it fuortheljen fan de sieden. Meitsje in blokjes en set se yn in kom, tafoegjen fan sâlt en piper. |
2
done
|
Fry de sipel yn in panne mei ekstra virgin olive-oalje, dan sauté de garnalen foar in pear minuten, oant se brún binne. |
3
done
|
Op dit punt foegje de blokjes tomaat ta, earder taret, en koekje foar in pear minuten. |
4
done
|
Add 1 teeleppel fan geraspte gember en fierder cooking oant de saus hat thickened. Seizoen mei in bytsje ekstra virgin olive-oalje en seizoen mei sâlt en piper. |
5
done
|
Koekje de pasta yn in soad sâlt wetter. |
6
done
|
Ien kear drained, seizoen mei de taret saus. Tsjinje, sprinkle mei chopped peterselie en basil op 'e tiid. |