comhábhair
-
160 Rís Dubh Véineas
-
1 zucchini
-
100 Bradán
-
Peirsil
-
2 tablespoon Breise Maighdean Olive Oil
-
Salt
-
1 Shalóid
-
1/2 gloine Fíon bán
treoracha
Tá Véineas Dubh Rice airíonna cothaitheacha urghnách: saibhir i snáithín agus fosfar, tá sé chomh maith mianraí, mar shampla cailciam, iarann, sinc agus seiléiniam. Is ríse caiscín nicely aramatacha a, cé go cócairí sé, Tugann amach aroma leith idir sandalwood agus arán freshly bhácáilte. Owes sé a dath nádúrtha dubh do pigmentation ar leith an pheireacairp (an craiceann a chlúdaíonn an grán), cé go bhfuil an taobh istigh de na grán bán mar atá i ngach rices eile. Is é an grán an-bheag, nach mó ná ceithre milliméadar fhad agus tar éis cócaireachta gcloífidh sé lena chomhsheasmhacht mar thoradh dea-shelled. Sa lá atá inniu ullmhaigh mé dó go simplí fiuchphointe i neart uisce fiuchta agus seasoning le zucchini sautéed agus anlann bradán.
Céimeanna
1
Críochnaithe
20
|
Boil the Venus Black Rice in plenty of boiling salted water (faoi 20 nóiméad). |
2
Críochnaithe
5
|
Idir an dá linn, cut the shallots into thin strips and cut the zucchini into cubes and brown them in a pan with the extra virgin olive oil for 5 nóiméad. |
3
Críochnaithe
|
I ndiaidh an ama, add the salmon (previously cut into thin strips) and let it flavor. |
4
Críochnaithe
|
Add the white wine and cook another 5 nóiméad. |
5
Críochnaithe
|
Remove from the heat, add salt and pepper and add the chopped parsley. |
6
Críochnaithe
|
Drain the rice and add it to the sauce in the pan, mix to mix well and serve. |