Name: Baked Beef Meat Loaf
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: Ground Beef: 600 g; Meat Sausage: 400 g; Bread: 200 g; Pecorino Cheese: 150 g; Whole Milk: 200 g; Eggs: 2 eggs; Thyme: 3 sprigs; Nutmeg: greated 1/2 teaspoon; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste

Cuisine:

Eadailteach

110
a 'frithealadh 6
Easy

tàthchuid

600 g Ground Beef
400 g feòil Sausage
200 g Bread
150 g Pecorino Cheese
200 g Whole Milk
2 uighean Eggs
3 sprigs Thyme
greated 1/2 teaspoon chnò
gus blas Salt
gus blas Black Pepper
gus blas Extra Virgin Oilibh Ola

stiùiridhean

Feòil Loaf 'S e clasaig Homemade ullachadh biadh Eadailteach, sheanmhairean agus màthraichean jealously gheàrd an teaghlaich reasabaidh traidiseanta a tha ullachadh air airson Didòmhnaich lòn no dìnnear nuair a tha agad aoighean. 'S e an dàrna soitheach feòil a pleases sean is òg, agus feumaidh gu bhith a' frithealadh ann an sliseagan, ma thogras tu, cois sìmplidh taobh soithichean leithid fuine buntàta; Tha e cho sìmplidh ri sin a dhèanamh air an smaoinich sibh ga ullachadh fiù 's ann an t-seachdain agus a bhith air leth sònraichte a blasda mheis deiseil gus blasad fiù' s fuar.

Meatloaf urrainn a bhith air ullachadh ann an diofar dhòighean: le mairtfheòil, Veal no fiù 's measgaichte muice agus Veal, cearc no Fhrangach; faodaidh tu rudan mar a ròstadh agus bhruich ann an àmhainn no ann am pana.

Steps

1 Deiseil	Thoir às an rùsg fìor-aran le sgian, gearradh a-steach do cubes agus e a 'gluasad a-steach bobhla: ann uile gu lèir, feumaidh tu mu 150 g fìor breadcrumbs. Taom a 'bhainne a-steach dhan bobhla gus a bheil an t-aran gabhail a-steach e agus softens.
2 Deiseil	Aig an aon àm a thoirt air falbh bho na Gut Sausage agus phronnadh e. Dòirt an talamh beef a-steach bòla eile, an uair sin ris an isbean, an grated Pecorino Cheese, an t-aran a bogadh ann bainne agus beagan colainn, fad uighean, a 'chnò, beagan dhuilleagan fìor Thyme, salainn agus piobar.
3 Deiseil	Knead a 'measgachadh le ur làmhan a' measgachadh h-uile càil ann an dòigh homogeneous, uair sin ga thoirt air cruth siolandair, a 'gabhail cùram a lùghdachadh e gu math. Cuiribh feòil lofa air duilleig pàipear parchment, 'sguabadh e le ola chrainn-ola. Preheat an àmhainn gu 180 Ann ° socrach modh.
4 Deiseil 90	Gabh mòr fuine pan, Grease 'bhonn leis a' chrainn-ola. Cur an fheòil a bhonnach ann am meadhan a 'fuine pan agus a chòcaireachd ann an preheated 180 Socrach ° àmhainn airson mu 80-90 mionaid.
5 Deiseil	An dèidh ùine a 'còcaireachd, thoirt a-mach agus a 'frithealadh an meatloaf e teth.