tàthchuid
-
450 g Chickpeas
-
2 Potatoes
-
1 curran
-
1 oirthir soilire
-
2 sprigs Thyme
-
gus blas Extra Virgin Oilibh Ola
-
gus blas Salt
-
glasraich brot
stiùiridhean
Tha vegan chickpeas dh'ailbhinn brot 'S e àbhaisteach blàth agus piseach a thoirt air soitheach a tha air leth freagarrach airson blàthachadh rè an fheadhainn oidhcheannan fuar far a bheil thu ag iarraidh rudeigin math, fallain agus ùrachail. Fìor beagan tàthchuid agus draoidheachd air a dhèanamh, tha sinn cinnteach gu bheil thu a 'deasachadh seo uachdar de chickpeas thairis agus thairis onrce bhlais.
Steps
1
Deiseil
|
An toiseach, teas an ola ollaidh a bharrachd ann am poit leis an dà sprig thyme. |
2
Deiseil
|
Gearr an curran agus an sgiathran agus cuir iad dhan phoit aon uair 's gu bheil an ola teth, an uairsin stir fry airson 5 mionaidean còmhla ri pinch salainn. |
3
Deiseil
|
Crùisg am buntàta agus ga ghearradh ann an ciùban beaga, dòrtadh iad a-steach don phoit agus leig leotha donn airson beagan mhionaidean air lasair gu math beòthail. |
4
Deiseil
|
Mu dheireadh, cuir ris na cearcan agus am broth glasraich gus am bi na glasraich gu lèir còmhdaichte. |
5
Deiseil
20
|
Thoir a h-uile càil gu boil, an uairsin còmhdaich le mullach agus lughdaich an teas gus am bi am broth fhathast a ’suathadh, agus bruich airson 15-20 mionaidean gus am bi na glasraich bog. |
6
Deiseil
|
Cuir dheth an teas, thoir air falbh na sprigs thyme agus measgaich a h-uile càil le inneal-bogaidh gus am bi uachdar rèidh agus aon-ghnèitheach agad (ma tha thu ag iarraidh faodaidh tu beagan lòin-bùird de ghlasraich a chumail gu aon taobh airson na soithichean a sgeadachadh). Ma tha e ro thiugh, leudachadh le beagan brot, air an làimh eile fàg e air an stòbha gus tiormachadh gus an ruigear an dùmhlachd a tha thu ag iarraidh. Dèan frithealadh gu teas sa bhad, lìonadh gach mias le thyme ùr agus, ma tha, beagan piobar pinc. |