tàthchuid
-
200g quinoa
-
100g Mushrooms Champignon
-
70g Red peabairean
-
70g Piobar Buidhe
-
150g Zucchini
-
100g Red Onions
-
400g Uisge
-
gus blas Extra Virgin Oilibh Ola
-
gus blas Mionach
-
gus blas Salt
-
gus blas Black Pepper
stiùiridhean
Ma tha thu a 'smaoineachadh solas, glutan saor-vegan mheis, muladach a-mhàin, goil lusan a 'tighinn a-inntinn, an-diugh le ar reasabaidh bidh sinn a 'sealltainn dhut mar a tha fallain agus blasda faodaidh ea bhith ag ithe gu fallain: quinoa le lusan ann an dearbh, le a spreadhadh chùbhrachdan agus dathan, tha e furasta agus dòigh spòrsail a lorg blas ùr anns a 'chidsin, ann a h-uile aotromachd. A diced crispy glasraich dol an cois an quinoa, a 'bhanrigh a h-uile “fuadan gràn”, timcheall a 'dannsa blas a bheir buaidh fhaighinn air a' chuid as traidiseanta agus bidh tlachd leannanan eile Biadh. Ullaich a 'quinoa le glasraich airson dìnnearan agad le caraidean: celiacs agus lusan a bhios a 'toirt taing thu, agus fiù 's an omnivores iarraidh thu airson encore!
Steps
1
Deiseil
|
Gus quinoa ullachadh le glasraich, Tòisich le bhith a 'glanadh na h-uinneanan dearga, gan gearradh ann an leth agus an uairsin ann an sligean tana. |
2
Deiseil
|
Cuideachd gearraich am piobar dearg ann an leth agus cuir às na sìol a-staigh. An uairsin ga ghearradh ann an ciùban beaga agus a-rithist an aon ghearradh airson a 'phiobar buidhe. |
3
Deiseil
|
Gearr na zucchini gu ciùban agus mu dheireadh glan am balgan-buachair agus gearraich iad ann an sliseagan. Teas dòrlach de ola ann am pana agus cuir na h-uinneanan an toiseach. |
4
Deiseil
|
Leig leotha goil gu mall, measgachadh le beagan uisge nuair a thòisicheas iad a 'donn, agus lean ort a 'còcaireachd airson beagan mhionaidean eile, gus am bi iad ro thaitneach. |
5
Deiseil
|
An uairsin cuir ris na piopairean, measgachadh agus bruich airson beagan mhionaidean mus cuir thu na zucchini agus balgan-buachair. |
6
Deiseil
|
Còcaich a h-uile càil airson fear eile 5 mionaid, rèiteachadh le salann is piobar: tha na glasraich agad deiseil agus crunchy! |
7
Deiseil
|
Thoir an aire a-nis den quinoa: nigh e gu mionaideach, gus cuir às don ìre de saponin a tha a’ dèanamh suas an patina a-muigh. |
8
Deiseil
|
An uairsin teas beagan ola air bonn pana agus dòrtaidh an quinoa airson a thòstadh. Measgaich le spàin fiodha gus nach seas e, ràithe le salann agus lean ort a 'còcaireachd, còmhdach leis an uisge a tha air fhàgail: feumaidh an tomhas-lìonaidh aige a bhith dà uair nas motha na an quinoa. |
9
Deiseil
|
Cho luath sa bhios na sìol a 'fosgladh flùr agus tha an t-uisge air a ghabhail a-steach, tha an quinoa deiseil: cuir ris na glasraich e. Meudaich agus saute beagan gus na blasan a cheangal, an uairsin crìochnaich le dòrlach de dhuilleagan mint gus cùbhraidh a thoirt don mhias: tha quinoa le glasraich deiseil airson a mhealtainn! |