https://recipeselected.com

Home
Chicken
Italian Messina Chicken Broilleach Cutlet

Italian Messina Chicken Broilleach Cutlet

Name: Italian Messina Chicken Breast Cutlet
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Chicken Breast: 400 g; Breadcrumbs: 130 g; Pecorino Cheese: 30 g; Extra Virgin Olive Oil: 50 g; Parsley: 2 g; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Lemon: to taste; Mint: to taste

Start Leughaidh Mode

dhomh

0 0

Sgaoil
3,741 Seallaidhean
Like 0

tàthchuid

Ceartaich Servings:

	400 g Breac cearc
	130 g Breadcrumbs
	30 g Pecorino Cheese
	50 g Extra Virgin Oilibh Ola
	2 g peirsill
	gus blas Salt
	gus blas Black Pepper
	gus blas Lemon roghainneil
	gus blas Mionach roghainneil

Bookmark seo reasabaidh

Feumaidh tu Log a-steach no clàradh gu comharra-lìn / favorite-susbaint seo.

Cuisine:

Eadailteach

35
a 'frithealadh 4
Easy

tàthchuid

400 g Breac cearc
130 g Breadcrumbs
30 g Pecorino Cheese
50 g Extra Virgin Oilibh Ola
2 g peirsill
gus blas Salt
gus blas Black Pepper
gus blas Lemon
roghainneil
gus blas Mionach
roghainneil

stiùiridhean

Tha an Eadailtis Messina Chicken Broilleach Cutlet S e blasda dàrna soitheach, foirfe airson dìnnear, agus solas dreach coimeas ri breaded agus ròsda aon.
Airson an ullachadh seo, Leis an fhìrinn innse, ni mò an t-ìm no an t-ugh air a chleachdadh agus an dèidh thum e ann an breadcrumbs, tha an cutlet air a bruich air an grill. Tha an toradh a tha bog sliseag chicken uchd (no mas fheàrr leibh mairtfheòil) le bhrisg chochall, le blas peirsill.
Tha làthaireachd pecorino càise a 'toirt blas làidir gu breading agus a thoirt às ùr note urrainn dhut duilleagan Mint. No faodaidh tu a neartachadh le breading Phronn Capers.

Steps

1 Deiseil	Tòisich bhon fheòil. Ma chleachdas tu am broilleach cearc, thoir air falbh a’ bhroilleach gu lèir gu faiceallach bho na pàirtean geir agus an cnàimh mheadhain. An uair sin, a’ cleachdadh sgian gheur, dèan sliseagan de mu dheidhinn 1 ceudameatair. An uairsin buail leis a 'mheall feòil iomchaidh gus an fheòil a ghlanadh agus a thighead a lùghdachadh. An uairsin gluais na pìosan feòla air truinnsear, bruis iad le ola air gach taobh agus cuir an dàrna taobh iad fhad 'sa tha iad a' leantainn air adhart ag ullachadh. Mas fheàrr leat, faodaidh tu feòil-mart a chleachdadh, a’ taghadh na sliseagan as tairgse leithid an fheadhainn de steak cruinn , rump no brisket a rèir do bhlas.
2 Deiseil	An uairsin lean air adhart gu bhith ag ullachadh an taois: nigh an tuft peirsil ùr. Tiormaich e agus gearraich na duilleagan gu breagha le sgian no sgian gearraidh. Ann am bobhla mòr, cuir na briosgaidean arain agus cuir ris a 'pheirsil gearraichte. Ma thogras tu, faodaidh tu cuideachd beagan dhuilleagan de mint ùr gearraichte a chur ris. An uairsin cuir a 'chàise pecorino gràtaichte ris a' mheasgachadh.
3 Deiseil	Gus blas a chur air a 'bhroinn, cuir salainn agus piobar dubh agus measgachadh a h-uile càil. A-nis faodaidh tu an fheòil a chuir an dàrna taobh ath-thòiseachadh agus a chuir a-steach don t-sliseag aran le sliseag, a 'bruthadh gu math le do làmhan gus am bi am measgachadh a' cumail.
4 Deiseil 10	Teas an grill gu math thairis air teas meadhanach agus bruich an fheòil airson 10-15 mionaid, ga tionndadh uair no dhà letheach slighe troimhe gus am bi na slisneagan feòla air an deagh grill air gach taobh. Mas fheàrr leat, faodaidh tu an cutlet a chòcaireachd ann an àmhainn ro-sheasmhach aig 190 Airson ° mu 15 mionaid (ma tha an àmhainn air a fhionnarachadh 170 ° airson timcheall air 10 mionaid).
5 Deiseil	Bidh an cutlet Eadailteach Messina Chicken Breast an uairsin deiseil airson a bhith air a fhrithealadh gu math teth. Faodaidh tu an craiceann lemonach gun làimhseachadh a ghearradh agus an sùgh a bhrùthadh mus dèan thu seirbheis, còmhla ri salad, glasraich crisp no buntàta bakte a rèir do bhlas!