tàthchuid
-
8 Sgiathan cearc
-
100 ML White Wine
-
gus blas Extra Virgin Oilibh Ola
-
1 teaspoon Paprika teth
-
talamh ùr Black Pepper
-
2 cloves creamh
-
1 sprig Rosemary
-
gus blas Salt
stiùiridhean
Paprika chicken sgiathan a tha glè bhlasta pìosan circe marinated le fìon, paprika, creamh agus Rosemary agus an uair sin a bhruich ann an pan. Tha iad fìor mhath, ach cuideachd aotrom agus a ’dol gu math le seòrsa sam bith de mhias taobh, an dà chuid amh agus bruich.
Bidh na sgiathan cearc paprika a ’tighinn gu math ann am pana neo-mhaide, ach ma tha e agad faodaidh tu an tajine a chleachdadh cuideachd, pana crèadha sònraichte leis a ’mhullach cumadh cònach aig a bheil caractar còcaireachd feòil aig teòthachd ìosal, san àrainneachd fliuch. Anns an dòigh seo tha e a 'gleidheadh a h-uile blas agus fìor softness.
Steps
1
Deiseil
|
Dab na sgiathan cearc le pàipear cidsin gus an tiormaich iad gu math, an uairsin cuir lasair orra gus pinn sam bith a tha air fhàgail a thoirt air falbh. Gu lasair, feumaidh tu an stòbha a lasadh agus an cearc a thoirt thairis air gus am bi an teine a ’losgadh na itean beaga a tha air fhàgail. |
2
Deiseil
60
|
Cuir na sgiathan ann am mias bèicearachd agus cuir am fìon geal ris. Stir iad gu math uair no dhà, an uairsin sprinkle le beagan ola ollaidh, am paprika, bleith fialaidh de phiobar, an garlic slisnichte agus na duilleagan rosemary air an deagh nighe agus air an tiormachadh. Còmhdach le còmhdach plastaig agus cuir dhan frids e gus marinate airson co-dhiù 1 uair, ach ma tha comas agad, leudachadh am marinade eadhon aig 2 no 3 hours. Ann am meadhan a ’mharinade tionndaidh a’ chearc thairis. Bu chòir an cearc a chuir aig teòthachd an t-seòmair co-dhiù leth uair a thìde mus bruich i, cumaibh cuimhne air aig àm ullachaidh. |
3
Deiseil
|
Cuir pana neo-mhaide air an teas le beagan ola ollaidh agus teas e gu math. |
4
Deiseil
|
Cuir na sgiathan cearc agus donn gu math air gach taobh. |
5
Deiseil
|
Cuir ris a ’mharinade gu lèir, pinch salainn, lughdaich am mullach agus bruich airson 20 mionaidean thairis air teas meadhanach. Aig amannan thoir a-mach agus crathaidh a ’chearc leis na sùgh còcaireachd no tionndaidh e. |
6
Deiseil
|
Às deidh na h-ùine ainmichte, tog an teas agus donn, a ’tionndadh a’ chearc grunn thursan, gus am bi e donn gu math. Dèan seirbheis sa bhad. |