tàthchuid
-
280 g 00 Mine
-
220 g Butter
-
6 Eggsaig teòthachd an t-seòmair
-
2 g Airson bèicearachd Pùdar Cakes
-
180 g Sugar
-
1 Vanilla Bean
-
1 teaspoon Salt
-
Gu Garnish
-
gus blas Fruit Ùra
-
gus blas Maple Syrup
-
gus blas Siùcar Pùdar
stiùiridhean
Popular anns a 'Bheilg, Holland, An Fhraing agus a 'Ghearmailt, an uair sin tha iad air tòiseachadh air turas mara fada agus tha iad air tìr air an New Continent, far an robh iad beatha ùr: tha sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn waffles, Delicious gaufers’ thall thairis a cho-oghaichean ! Tha iad seo anns an dà chuid cùisean bog cròileanan le unmistakable honeycomb cumadh, air leth freagarrach airson bracaist no airson brunch còmhla ri diofar tàthchuid: seoclaid agus gràinnean airson an gluttons, shùbhan-làir agus uachdar airson a chuipeadh as romansach, no phoidsigeadh uighean agus crispy hama airson savory leannanan … ann goirid, a h-uile mac-meanmna a mholadh gu faod sibh waffles a 'sìor fhàs agus appetizing irresistible! Bha sinn a bhrosnachadh le àbhaisteach taisbeanadh de bhreacagan agus tha sinn a 'frithealadh orra le mhalpais sioraip, measan ùra agus pùdar-siùcair: agus thu mar-thà a 'smaoineachadh mu dheidhinn a tha fìor shoirbheachail gus tòiseachadh?
Steps
1
Deiseil
|
Gus na waffles ullachadh, an toiseach leag an ìm ann am microwave no bain-marie agus leig leis fuarachadh. |
2
Deiseil
|
Aig an aon àm, briseadh na h-uighean aig teòthachd an t-seòmair ann am bobhla agus buail iad gu aotrom le whisk, an uairsin cuir ris an siùcar agus measgachadh a-rithist. Sift am flùr agus am pùdar bèicearachd dìreach taobh a-staigh a 'bhobhla, cuir salainn agus measgachadh, an-toiseach slaodach agus an uairsin nas làidire leis a’ whisk gus na pùdar a mheasgachadh ris a’ mheasgachadh agus cnapan sam bith a thoirt air falbh. Aon uair 's gu bheil e air a bhlàthachadh, dòirt an t-ìm leaghte dhan bhobhla beagan aig an aon àm, gus a thoirt a-steach mean air mhean leis an uisge-beatha. |
3
Deiseil
60
|
Aig an àm seo, Roinn an vanilla bean ann an leth faid agus thoir a-mach na sìol le lann sgian, an uairsin cuir ris a’ mheasgachadh iad agus measgachadh a-rithist gus an ruig thu cunbhalachd caran rèidh, dùmhail agus aon-ghnèitheach. Còmhdaich am bobhla le film agus fàg an taois anns an fhrigeradair airson co-dhiù uair a thìde. |
4
Deiseil
|
Às deidh an ùine fois, leig leis an taois tilleadh gu teòthachd an t-seòmair agus san eadar-ama teas a’ phlàta waffle gus toirt air an teòthachd ruighinn. Nuair a tha an truinnsear glè theth, bruis e le beagan ìm leaghte agus dòirt beagan spàin taois a-steach don mhullach meala gus an uachdar a chòmhdach gu tur. Dùin am plàta agus bruich airson timcheall air 7-8 mionaid (thoir sùil air staid còcaireachd waffle às deidh beagan mhionaidean). |