ingredientes
-
400 g cortado peito de polo
-
200 g abobrinha
-
200 g berenxenas
-
150 g Tomates de cereza
-
60 g ensalada mesclun
-
probar sal
-
probar Aceite de Oliva Virxe Extra
-
para Marina
-
25 g Aceite de Oliva Virxe Extra
-
25 g Multi-flor mel
-
medio zume de limón
-
probar tomiño
-
probar sal
-
probar Pementa negra
Direccións
Se quere manter a liña ou só lle gusta comer saudable, pero con bo gusto, o polo e abobrinha ensalada é a receita para ti! legumes grella simple, tomates frescos e follas de ensalada mesclun seguir a carne delicada do peito de polo, que é aromatizado con marina especial. Non considera-lo trivialmente como un prato lateral! A ensalada de polo e abobrinha é unha luz verdadeiramente única e prato nutritivo que lle dará un impulso de enerxía e bo humor!
pasos
1
feito
|
Para preparar o polo e ensalada de abobrinha, primeiro coidar da marina do polo: poñer os peitos de polo nunha assadeira, Despeje o aceite para dentro, Temple con sal e pementa, a continuación, engade o mel, a metade dun zume de limón e algúns ramos de tomiño. Xire as franxas de ambos os dous lados para que toda a superficie da carne está en contacto coa marina, a continuación, cubra a assadeira con film plástico e deixe descansar por unha hora a temperatura ambiente. |
2
feito
|
mentres, proceder á preparación dos vexetais: lavar a abobrinha, aparar as extremidades e corte-los sobre o lado longo cun coitelo cunha espesura de 1 cm. Fai o mesmo coas berinjelas tamén. finalmente, lavar e cortar os tomates en cuartos. |
3
feito
|
Grill e sal das berenxenas, transformándoos en ambos os dous lados, logo pasar ao polo, que vai pegar directamente de marina para transferir-lo para a grella. Use pinzas de cociña para virar as franxas do outro lado para non perforar a carne e evitar que o zume de escapar. |
4
feito
|
Xa prancha, cortar a abobrinha, as berenxenas eo polo en tiras de preto de 2 cm. |
5
feito
|
Deixe os legumes grella arrefecer, logo transferir-los en un recipiente, Engadir os tomates, o polo ea ensalada mesclun, previamente lavado e seco, a continuación, mestura ben e transferir os pratos: o polo e ensalada de abobrinha está listo para ser servido! |