tradución

Pasta Con Calabacín e Pesto de Menta

0 0
Pasta Con Calabacín e Pesto de Menta

Comparta-lo na súa rede social:

Ou pode simplemente copiar e compartir este URL

ingredientes

axuste Dose:
350 g Pasta
400 g abobrinha
6 follas menta
6 follas Albahaca
1 pequeno grupo salsa
40 g ralado queixo parmesano
1 cravo allo
probar sal
probar Pementa negra
probar Aceite de Oliva Virxe Extra

Bookmark esta receita

Necesitas acceder ou rexistrar Bookmark / favorito este contido.

características:
  • healty
  • luz
  • vegan
  • vexetariano
cociña:
  • 20
  • serve 4
  • Fácil

ingredientes

Direccións

acción

A menta e o calabacín son unha combinación que sempre funciona, é clásico de feito poñer unhas follas desta aromática en cabaciña á prancha. Esta combinación tamén pode replicarse con éxito como salsa para pasta. O pesto de cabaciña e menta é unha excelente base para un primeiro prato vexetariano moi perfumado e estival. A cantidade de menta pódese axustar como queira, obtendo así un pesto máis ou menos aromático.

Xa falamos de pasta con cabaciña, presentando un condimento de verán a base de cabaciña e stracciatella, agora vexamos outra variante da tempada, hai tantas receitas con cabaciña, incluso entre os primeiros cursos.

A pasta con pesto de menta e cabaciña é moi sinxela de preparar e para ter un resultado perfecto abondará con seguir dúas regras simples: usar fresco, calabacín doce e saboroso e faga un pesto xeneroso e moi cremoso (engadindo auga de cocción se é necesario). Obviamente, con calabacín recén collido no xardín, se se elixe o tamaño correcto, o éxito está garantido.

pasos

1
feito

Para preparar o pesto, comeza por limpar a verdura. Lavar, seca o cabaciño e córtao en rodajas que non sexan demasiado grosas.

2
feito
10

Nunha tixola grande, dourar o dente de allo picado 3 culleradas de aceite. A continuación, engade o calabacín, engade sal e cociña uns dez minutos, engadindo un pouco de auga se é necesario. En canto estean completamente cocidos, apagar.

3
feito

Poña a ebulición abundante auga con sal e cociña a pasta.

4
feito

Mentres tanto, transferir o calabacín e os seus zumes de cocción a unha batidora. Engade a menta, todos os demais aromas, lavado e secado, o parmesano e mestura ata obter unha crema suave e homoxénea. Proba e axusta con sal, aceite e pementa segundo sexa necesario. Estende o pesto cunhas culleradas de auga de cocción ata que alcance unha consistencia fluída e con corpo..

5
feito

En canto a pasta estea cocida, escórreo e condimenta co pesto de cabaciño e menta. Sirva este primeiro prato vexetariano moi quente.

receita Comentarios

Non hai comentarios para esta receita aínda, usar un formulario para escribir a súa opinión
receitas seleccionadas - Papadum
anterior
Papadum indio ou Papad
receitas seleccionadas - Quiche Lorraine
seguinte
Quiche Lorraine (Bacon e queixo)
receitas seleccionadas - Papadum
anterior
Papadum indio ou Papad
receitas seleccionadas - Quiche Lorraine
seguinte
Quiche Lorraine (Bacon e queixo)

Agregar o seu comentario

O sitio está a usar unha versión de proba do tema. Insira o seu código de compra na configuración do tema para activalo ou Compra este tema de WordPress aquí