English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
nā mea hoʻohui
-
600 g. Chickpeashoʻomoʻa mua ʻia
-
100 g. Sesame na anoano
-
150 g. waiwela
-
1/2 ka wai lemi
-
30 g. Aila Sesame
-
1 teaspoon Paprika ʻono
-
1 koloka kālika
-
i ka ono Salt
-
i ka ono Black kekahi pahūpahū
-
1 pūʻulu Parsley
kuhikuhi
I kēia lā, e huakaʻi mākou i ka Hikina Waena e hoʻolauna iā ʻoe i kekahi o nā loina vegetarian wikiwiki ʻike ʻia: hummus. Ke koi nei nā ʻāina he nui i kāna paternity, akā ʻaʻole ʻike ʻia kona kumu kumu i kēia lā. ʻO ia kahi o nā hoʻomākaukau mua loa a ākea hoʻi i ka manawa ma nā ʻāina ʻAlapia, mahalo i ka maʻalahi o kāna mau mea hoʻohui. He holika ʻono, me kahi mea ʻono loa: lahilahi a me ka mea ala, ma muli o ke alo o nā pīpī a me ka tahini, akā ʻawaʻawa nō hoʻi ma muli o ka hoʻohui o ka wai lemon e hāʻawi i ke kaulike kūpono i kēia meaʻai. E ʻānai ʻoe iā ʻoe iho i kēia ipu mea maʻalahi loa, hoʻohana pū ʻia me felafel, a i ʻole pālahalaha. E haki maoli ʻia kahi pinch o ka paprika puhi a me kāu hummus i kāu mau aperitifs!
me ke kapuai hookahi
|
1
hana aku ai
|
E hoʻomākaukau i ka hummus, e hoʻomaka me ka ʻili ʻana i ke kālika, e puunaue i ka hapalua e wehe i ke kumu o loko a e oki loa. |
|
2
hana aku ai
|
A laila e lawe i ka sprig o ka parsley, holoi, hoʻomaloʻo a ʻoki loa. |
|
3
hana aku ai
|
E hoʻomau i ka hoʻomākaukau ʻana i ka tahini (Hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka mea ma ka mākeke inā makemake ʻoe): e ninini i nā ʻanoʻano sesame i loko o kahi pā lāʻau ʻole a hoʻomoʻa i nā ʻanoʻano ma kahi wela haʻahaʻa 2-3 minuke. A laila e hoʻololi iā lākou i ka surbachi kūikawā (ka ipu Kepani maʻamau) a hoʻohana i ka surikogi e hui a ʻoki i nā hua sesame i hoʻomoʻa ʻia. Inā ʻaʻole loaʻa kēia mau mea hana, hiki iā ʻoe ke hoʻohana i kahi huila. E hoʻomaka i ke kuʻi a ma hope o kekahi mau manawa e hoʻohui i ka aila sesame, he wahi paakai, wai wela a hoʻomau i ka hui ʻana. Inā makemake ʻoe i kahi tahini denser, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i kahi sesame i hoʻomoʻa ʻia, inā ʻoi aku ka wai, e hoʻonui i ka ʻaila hua a i ʻole ka wai wela. |
|
4
hana aku ai
|
e hoʻonui i ka ʻaila hua a i ʻole ka wai wela, e hoʻonui i ka ʻaila hua a i ʻole ka wai wela. |
|
5
hana aku ai
|
e hoʻonui i ka ʻaila hua a i ʻole ka wai wela, e hoʻonui i ka ʻaila hua a i ʻole ka wai wela, e hoʻonui i ka ʻaila hua a i ʻole ka wai wela. |
|
6
hana aku ai
|
e hoʻonui i ka ʻaila hua a i ʻole ka wai wela, e hoʻonui i ka ʻaila hua a i ʻole ka wai wela, e hoʻonui i ka ʻaila hua a i ʻole ka wai wela, e hoʻonui i ka ʻaila hua a i ʻole ka wai wela! e hoʻonui i ka ʻaila hua a i ʻole ka wai wela! |
